Scurt istoric
Gândit că a apărut în părți din Asia de Sud-Est, originea sa exactă este necunoscută. Astăzi rambutanul este găsit în creștere în întreaga tropice.
Râmbutanul este strâns legat de fructe tropicale, cum ar fi longan, lychee și mamoncillo. Exteriorul rambutanului are un aspect neobișnuit, roșu, aproape "blanos", dar interiorul seamănă cu nuca de liceu. Aroma este similară cu liceea, longanul și strugurii.
Numele acestui fruct provine din cuvântul malaezian pentru "păros" (rambut), care descrie în mod aparent aspectul acestuia. În Vietnam, rambutanul este numit "chom chom", ceea ce înseamnă "păr murdar". În timp ce fructul se maturizează, este acoperit cu o piele exterioară spinoasă, care devine lungă și roșie când este complet coaptă. Interesant, rambutanul rămâne mai proaspăt atunci când este recoltat cu ramura atașată.
Utilizarea tradițională a medicamentelor include stimularea energiei, ameliorarea anemiei, reducerea durerii și menținerea suplă și tânără a pielii. Toată planta rambutană este folosită, de la rădăcină până la pielea fructului, sămânța și frunzele pentru a scuti astfel de boli cum ar fi dizenteria, diabetul zaharat, febra și căderea părului.
Ultimele cercetări
În timp ce medicina tradițională a susținut că semințele rambutanului sunt otrăvitoare, nici o astfel de toxicitate nu a fost descoperită în studiile de laborator. Într-un alt studiu, sa demonstrat că rambutan are o calitate a durerii. Un studiu realizat de Universitatea Chiang Mai din Thailanda a descoperit un număr de flavonoide în rambutan, despre care se crede că acționează ca antiinflamatoare cu proprietăți anti-canceroase și antioxidante.
Beneficii uimitoare
Rambutanul este bogat în vitaminele A, B și C. Mineralele includ fier, calciu, potasiu, fosfor, mangan, zinc și magneziu. Rambutanii sunt, de asemenea, o sursă bună de zaharuri naturale de zaharoză și fructoză. Scăzut în grăsime, calorii rambutan sunt derivate în principal din carbohidrați, care stimulează energia. Rambutanul are un conținut scăzut de calorii, cu aproximativ 60 de fructe.