Acest somon delicios preparat este ușor de pregătit și impresionant în căutarea oaspeților de cină dacă folosiți fripturi de somon sau o parte a somonului. Bine pentru mese coreene și, de asemenea, cu laturi sau salate americane, este o rețetă foarte versatilă, care este minunată și pe grătar. Pentru somon la grătar, pregătiți după cum este indicat și gratar timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte.
Ce ai nevoie
- 5 linguri de glazura de miere de soia
- 1 lingura de somon (fileuri sau fripturi)
Cum se face
- Preîncălziți broilerul și tigaia cu spray de gătit.
- Pulverizați glazura de miere de soia pe carnea de somon și lăsați să stea 15 minute.
- Așezați somonul pe o tigaie cu partea de piele în jos, picurând orice sos rămas peste pește.
- Se înmulțesc peștele pe suportul superior timp de 6-8 minute.
- Pentru somonul la grătar, gătiți 5 minute pe fiecare parte pe un grătar încălzit.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 152 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 51 mg |
| Sodiu | 49 mg |
| Carbohidrați | 1 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 18 g |