Această rețetă tamale pie este una dintre cele mai mari caserole americane. Carne de vită picant, porumb dulce și brânză sandwich între straturile de cornbread. Această plăcintă tamale este ușor de făcut și folosește amestec de muffin de porumb Jiffy pentru a accelera lucrurile.
Bineînțeles, acest lucru va funcționa perfect și cu rețeta preferată de casă de porumb.
Face 8 portii de Tamale Pie
Ce ai nevoie
- 2 kilograme de carne de vită
- 2 cani de ardei cubați la alegere
- 1 sare de roșii de 16 oz
- 1 sare de lingurita
- 1 lingurita piper piper
- 1/2 linguriță de oregano uscat
- 2 cutii de muffin / amestec de pâine Jiffy de porumb (sau o cantitate suficientă de aluat pentru două tăvi de 9 x 9 inchi)
- 2 oua
- 2/3 cana lapte
- 4 uncii brânză cheddar, împărțită
- 4 uncii de brânză de ardei, împărțită
- 8 uncii de porumb congelat, decongelat
Cum se face
Puneți o tigaie mare pe foc mediu și adăugați carnea de vită și ardeii. Folosind o lingură de lemn, sparge carnea în bucăți mici în timp ce gătește. Odată ce carnea este în bucăți mici, adăugați salsa, sare, chipot și oregano. Gatiti amestecul ocazional timp de 15 minute. Continuați să distrugeți bucățile mai mari de carne de vită în timp ce se simte. Scoateți din căldură și rezervați. Îndepărtați orice grăsime reziduală care ajunge la suprafață.
Gresați ușor un vas de casetă de 9 x 13. Se amestecă una dintre cutiile lui Jiffy conform instrucțiunilor și se împrăștie uniform în fundul vasului. În sus cu porumb, apoi cu jumătate de brânză. Se amestecă uniform amestecul de carne de vită și se apasă ușor.
Se amestecă cealaltă cutie de Jiffy și se îndoaie în restul de brânză. Răspândiți uniform pe partea de sus, lăsând un spațiu mic (1/2-inch) în jurul marginilor. Așezați vasul de vase pe o tava de copt pentru a prinde vreo picătură și puneți-l într-un cuptor de 350 grade F. preîncălzit. Coaceți timp de o oră. Lăsați să se odihnească timp de 15 minute înainte de servire.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 615 |
| Grăsime totală | 28 g |
| Grăsime saturată | 13 g |
| Grasime nesaturata | 10 g |
| Colesterol | 186 mg |
| Sodiu | 501 mg |
| Carbohidrați | 46 g |
| Fibre dietetice | 10 g |
| Proteină | 49 g |