Rețeta maghiară rece de piersică rece - Hideg Oszibarack Leves

Această supă de rădăcină de piersic răcoritoare poate fi un starter dulce, dar deseori este servit drept desert. Cu excepția siropului de zahăr, aceasta este o supă fără gătit. Vinul și brandy îi dau o lovitură plăcută. Pentru a economisi timp, utilizați piersici conservate.

Ce ai nevoie

Cum se face

  1. Într-o cratiță medie, gătiți zahăr brun și 2 cesti de apă timp de 10 minute. Scoateți din căldură și răciți-l complet.
  2. Dati 3 piersici, puneti-le intr-un castron mare si amestecati cu 2 linguri de suc de lamaie si 1/3 cana de zahar granulat. Bagati la frigider.
  3. Pune restul de 5 piersici până când acestea sunt netede și se pun într-un castron mare. Adaugati lamaie de lamaie , 3 linguri de suc de lamaie, sirop de zahar rece, vin, scortisoara, nucsoara, sare si brandy, amestecand bine.
  1. Adăugați piersici rezervate în formă de cubulețe, combinând temeinic și pliați în frisca. Refrigerați timp de cel puțin 2 ore. Serviți într-un castron răcit cu un pahar de frisca, câteva piersici crăpate și o cremă de menta (dacă doriți).

Notă: Pentru piersicii conservate, utilizați 3 cutii (16 uncii) cutii de piersici drenate, rezervând 2 cani de sirop greu. Gatiti siropul cu 3/4 cana zahar brun deschis si se raceste. Continuați cu rețeta proaspătă de piersici.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 640
Grăsime totală 14 g
Grăsime saturată 9 g
Grasime nesaturata 4 g
Colesterol 45 mg
Sodiu 43 mg
Carbohidrați 95 g
Fibre dietetice 1 g
Proteină 2 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)