Acest amestec ușor de chitney de roșii face o alternativă excelentă de ketchup pentru a vă îmbogăți burgerii, carnea de vită sau câini calzi.
Chutney de roșii este un amestec de roșii ușor îndulcit și condimentat, cu o aromă deosebită și o textura fragilă, și este o idee fabuloasă pentru roșiile proaspete.
Ce ai nevoie
- 3 roșii mari, curățate, semințe îndepărtate
- 3 linguri de ceapă mărunțită fin
- 2 linguri de oțet de cidru
- 1 1/2 linguri întunecate sau ușoare
- zahar brun
- Drăguță scorțișoară
- Drăguță
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
Cum se face
- Într-o cratiță mică, combinați roșiile, ceapa, oțetul, zahărul brun, scorțișoara, parfum și piper. Așezați cratița pe căldură joasă.
- Gatiti, descoperiti, amestecand frecvent, pana cand se ingroasa, aproximativ 10-15 minute.
- Transferați-l într-un recipient sau într-un recipient. Acoperiti si refrigerati timp de pana la doua saptamani.
Serviți chutney ca un topping pentru carne de vită sau burgeri, sau să-l utilizați ca un condiment pentru a servi, împreună cu o masă de familie.
Este delicios cu fasole, carne de porc și fripturi.
S-ar putea sa-ti placa si
Cranberry Chutney cu mere și portocaliu
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 22 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 3 mg |
| Carbohidrați | 5 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 0 g |