Aveți resturi de carne din cina de aseară? Această chilă rapidă de carne de vită este o rețetă super rapidă și delicioasă, care este perfectă pentru re-utilizarea resturilor pentru a face o masă de week-end interesantă.
Ce ai nevoie
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapă, tocată
- 3 cuișoare usturoi, tocate
- 1 până la 2 ardei jalapeno, tocată
- 2 - 3 cești se prăbușesc
- fleică
- 2 (14-uncie) cutii cu roșii cubulete, nefolosite
- 1 (8-uncie) poate sos de rosii
- 2/3 ceasca de carne de vita
- 2 (15 uncii) cutii fasole neagră, clătite și drenate
- 2 linguri de pulbere de chili
- 1 lingurita de chimen
- 1/2 linguriță
- Sos Tabasco
- Sare și piper la gust
Cum se face
- În ghiveci mari, uleiul de măsline se încălzește la foc mediu. Adăugați ceapă și usturoi; gatiti si agitati timp de 5 minute. Adăugați jalapeno piper; gatiti si agitati timp de 3 minute.
- Adăugați carne, roșii cubulețe, sos de roșii, bulion de carne de vită, fasole neagră, praf de chili, chimen, Tabasco și sare și piper la gust. Aduceți-o la fiert; reduceți căldura la joasă și fierbeți timp de 25 până la 35 de minute până când se îngroațează ușor. Serviți imediat cu smântână, brânză Parmesan și mai multe jalapenos.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1062 |
| Grăsime totală | 45 g |
| Grăsime saturată | 24 g |
| Grasime nesaturata | 13 g |
| Colesterol | 113 mg |
| Sodiu | 466 mg |
| Carbohidrați | 102 g |
| Fibre dietetice | 32 g |
| Proteină | 67 g |