Aveți resturi de carne din cina de aseară? Această chilă rapidă de carne de vită este o rețetă super rapidă și delicioasă, care este perfectă pentru re-utilizarea resturilor pentru a face o masă de week-end interesantă.
Ce ai nevoie
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapă, tocată
- 3 cuișoare usturoi, tocate
- 1 până la 2 ardei jalapeno, tocată
- 2 - 3 cești se prăbușesc
- fleică
- 2 (14-uncie) cutii cu roșii cubulete, nefolosite
- 1 (8-uncie) poate sos de rosii
- 2/3 ceasca de carne de vita
- 2 (15 uncii) cutii fasole neagră, clătite și drenate
- 2 linguri de pulbere de chili
- 1 lingurita de chimen
- 1/2 linguriță
- Sos Tabasco
- Sare și piper la gust
Cum se face
- În ghiveci mari, uleiul de măsline se încălzește la foc mediu. Adăugați ceapă și usturoi; gatiti si agitati timp de 5 minute. Adăugați jalapeno piper; gatiti si agitati timp de 3 minute.
- Adăugați carne, roșii cubulețe, sos de roșii, bulion de carne de vită, fasole neagră, praf de chili, chimen, Tabasco și sare și piper la gust. Aduceți-o la fiert; reduceți căldura la joasă și fierbeți timp de 25 până la 35 de minute până când se îngroațează ușor. Serviți imediat cu smântână, brânză Parmesan și mai multe jalapenos.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 1062 |
Grăsime totală | 45 g |
Grăsime saturată | 24 g |
Grasime nesaturata | 13 g |
Colesterol | 113 mg |
Sodiu | 466 mg |
Carbohidrați | 102 g |
Fibre dietetice | 32 g |
Proteină | 67 g |