Rețete de brânză albastră

Sosul de brânză albastră este o îmbogățire bogată și aromatizantă pentru paste, carne sau chiar legume. Un pic merge un drum lung, deci nu trebuie să mănânci o porție mare (dacă nu doriți, desigur!). Utilizarea unei brânză albastră de calitate superioară este importantă, deoarece majoritatea sosurilor de brânză albastră nu au multe ingrediente, iar aroma brânzei albastre vine într-adevăr.

Dacă nu aveți deja un tip preferat de brânză albastră, câteva dintre acestea pentru a încerca sosul de brânză albastră sunt: ​​Gorgonzola, Cashel Albastru, Buttermilk Blue și Maytag Blue.

• 01 din 04

  Sos de paste cu brânză ușoară albastră

  Nu este mai ușor decât asta - combinați simplu untul, brânza albastră și patrunjelul cu paste și veți termina cu o farfurie plină, aromată și decadentă. Brânza albastră și untul se topesc în fidea, acoperindu-le cu o aromă incredibilă. Salvați niște brânză pentru a se rupe în vârf la sfârșit, împreună cu o mână de patrunjel mărunțit.

• 02 din 04

  Sos de brânză albastră pentru pui

  Dacă nu sunteți sigur ce sos albastru de brânză să încercați, începeți cu acesta. Bogată în textura și aroma, acest sos matasos este uimitor față de pui, deși puteți să-l turnați cu mult peste tot. Pentru un curs principal satisfăcător, adăugați paste făcute la această rețetă.

• 03 din 04

  Brânză de pâine albastră

  Acest sos plin de aromă și bogat are mai mult gourmet decât este cu adevărat. Crema de brânză este amestecată cu brânză albastră și câteva condimente pentru a face un sos care poate fi coaptă cu pui sau încălzit singur și servit ca o baie.

• 04 din 04

  Sos de brânză albastră pentru friptură

  Aveți nevoie doar de un dollop de acest sos de brânză albastră, deasupra fripturii, pentru a face o masă memorabilă. Acest sos este, de asemenea, grozav ca un top de brânză albastră pentru hamburgeri.