Salata de 24 de ore este o salată de fructe cremoasă, făcută cu o cremă gătită și fructe conservate, apoi răcită peste noapte. Este destul de dulce pentru a fi un desert și un minunat plus delicios la masa de vacanță. Îmi place să o servesc la Ziua Recunoștinței, Crăciun și Paști. Este, de asemenea, delicios servit pentru Ziua Mamei, Ziua Tatălui, sau orice petrecere de vacanță de vară.
Această salată delicioasă poate fi făcută cu multe alte feluri de fructe. Îmi place să adaug niște cantalup cubulete sau căpșuni tocate, dacă sunt disponibile.
Rețeta este ușor de făcut, atâta timp cât respectați câteva reguli. În primul rând, asigurați-vă că gătiți amestecul de cremă de ouă suficient de mult timp. Am fost nerăbdător o oră sau două, și salata a fost prea subțire. Crema trebuie să fie groasă. Se va îngroșa mai mult atunci când este răcit, dar adăugând că fructele o vor face mai subțire. În al doilea rând, asigurați-vă că utilizați numai conserve de ananas și conserve de portocale mandarine. Portocalele de portocale sunt prea amare și prea dure pentru această rețetă. Tender și dulci mandarine portocale sunt fructe de utilizat.
Îmi place să pun această salată într-un bol de servire a sticlei, deoarece culorile cremelor și fructelor sunt atât de drăguțe. Păstrați-o răcită până la doar înainte de servire și asigurați-vă că vă răstoiați imediat resturile.
Ce ai nevoie
- 1 (20 uncii) poate zdrobit ananas
- 2 (15 oz) cutii de portocale mandarine
- 3 ouă
- 2 linguri făină
- 3/4 cana de zahăr
- 3 linguri de suc de lămâie
- 1 cană de marshmallows miniatură
- 2 banane, curățate și tăiate
- 3/4 cești cremă, biciuită
Cum se face
- Scurgeți sucurile din fructele conservate și puneți fructele deoparte. Se toarnă sucurile într-o ceașcă de măsurat. Adăugați suficientă apă la sucurile combinate, dacă este necesar, pentru a măsura 1-1 / 2 cești.
- Combinați ouăle, făina, zahărul și sucul de 1-1 / 2 cesti într-o cratiță grea și bateți foarte bine cu o sârmă. Vrei să bați suficient că amestecul este spumos.
- Gatiti crema la foc mediu, amestecand-o constant cu o sarma de sarma, pana se ingroasa si se fierbe. Vreți să vă asigurați că amestecul este suficient de gros, astfel încât salata va fi groasă.
- Apoi scoateți cratița din căldură, amestecați sucul de lămâie cu un fir de sârmă, acoperiți și răciți cremă în frigider până la rece, aproximativ 4 până la 5 ore.
- Atunci când crema este rece, ori în fructele bine drenate, marshmallows, și banane feliate. Apoi se îndoaie ușor în frisca. Se toarnă salata într-un castron de servire și se acoperă. Chill 24 de ore înainte de a servi.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 295 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 83 mg |
| Sodiu | 175 mg |
| Carbohidrați | 51 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 5 g |