Această parte proaspătă a scallionului coreean este adesea servită împreună cu mâncăruri la grătar și fructe de mare în restaurantele coreene. Puteți să-l adăugați la salatele dvs. sau pur și simplu tratați-l ca un alt fel de mâncare sau salată.
Ce ai nevoie
- 4 scallions (tăiate longitudinal în benzi fine)
- 2 lingurițe
- ulei de susan
- 2 linguri
- zahăr
- 2 linguri de orez de orez
- 2 lingurițe Kochukaru (pulbere chili coreeană)
- Vârf de cuțit de sare
Cum se face
- Îndepărtați scallions în apă foarte rece timp de 10 minute, astfel încât acestea au o criză bună.
- Scurgeți carapacele.
- Combinați toate ingredientele de coacere cu scalioanele.
- Se condimentează cu sare pe gust.
- Serviți pește, carne sau porc la grătar.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 53 |
| Grăsime totală | 2 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 116 mg |
| Carbohidrați | 8 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 0 g |