Această rețetă fabuloasă a început ca un accident. Eram un tort de unt de arahide și am uitat să citesc instrucțiunile. Trebuia să fac mai întâi un streusel, să rezerv ceva, apoi să continui cu aluatul. După un moment martor, m-am hotărât să mergem și să coacem tortul , amestecând chipsurile de ciocolată în aluat.
Și tortul este frumos! Este foarte umedă și delicată. A crescut mai mult decât tortul de streusel, tocmai pentru că era mai multă aluat. Dar este delicios, unt de arahide, și perfectă cu glazura de ciocolată.
Îmi place să coaceți acest tort până când crusta este maro auriu și ușor crocantă. Acest lucru face ca aceasta o folie mare pentru catifelata si catifelata, ciocolata bogata si glazura cu unt de arahide.
Acesta este un tort grozav pentru o masă de zi cu zi, și este, de asemenea, minunat pentru companie, mai ales pentru cei care iubesc untul de arahide. Se va păstra bine timp de patru până la cinci zile, dacă durează atât de mult!
Ce ai nevoie
- 2-1 / 4 cesti de faina
- 1 cană de zahăr brun
- 1 cană de zahăr
- 1 cană de unt de arahide
- 1/2 cana unt, moale
- 1 lingurita de praf de copt
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 ceasca de lapte
- 2 lingurite de vanilie
- 3 ouă
- 2 cesti de ciocolata semi-dulce, divizata
- 1/3 ceasca de unt de arahide
Cum se face
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Aplicați o tavă Bundt de 12 inchi cu spray de copt cu conținut de făină, care conține făină (chiar și cu tigăi) și lăsați-o deoparte.
Într-un castron mare combinați făina, zahăr brun, zahăr, 1 cană de unt de arahide, unt, praf de copt, bicarbonat de sodiu, lapte, vanilie și ouă și bateți la viteză mică până când se combină; apoi bateți trei minute la viteză medie până când aluatul se extinde ușor, este mai ușor și mai neted.
Cu mâna, amestecați în 1/2 ceasca de chipsuri de ciocolată. Puneți aluatul în tava pregătită.
Coaceți tortul la 350 de grade timp de 55-65 de minute până când setul, maro, și o scobitoare introduse în centrul tortului iese curate (cu excepția faptului că unele ciocolată se pot lipi de scobitoare). Răciți tortul în tigaie timp de 10 minute, apoi slăbiți marginile și rotiți tortul pe o placă de servire sau pe o placă de tort. Răciți tortul complet, apoi înghețați.
Pentru înghețare, într-o cratiță mică, se topește 1-1 / 2 cești de ciocolată cu 1/3 ceașcă de unt de arahide. De asemenea, puteți topi aceste două ingrediente într-un bol mic în cuptorul cu microunde timp de 2 minute, la o putere de 50%, amestecând până când este netedă. Spălați gheața peste tort și lăsați-o să stea până când gheața se fixează. Împărțiți tortul în pene pentru a servi.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 402 |
| Grăsime totală | 24 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 59 mg |
| Sodiu | 296 mg |
| Carbohidrați | 41 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 9 g |