Sunchokes, denumite și anghinare din Jerusalem, sunt delicioase atunci când sunt preparate la grătar și se dau destul de bine pe margini minunate. Indiferent dacă sunteți gratar pentru vegetarieni, vegani sau nu, paharele de gratar vor fi un plus de bun venit la meniul dvs. de grătar.
Vezi deasemenea: Ce sunt ceaiurile de soare?
Ce ai nevoie
- 2 lire sterline
- pahare de fân (tăiate în felii de ½ inch)
- 1/4 cesti de ulei de masline (sau ulei de floarea-soarelui, pentru periaj)
- Sare slabă (sau gust)
- Ardei gras (sau gust)
Cum se face
Pensulă se taie bine cu uleiul de măsline pe ambele părți. Se presară cu puțină sare și piper, pentru gust și se pune direct pe un grătar fierbinte bine uns.
Grătar timp de 6-8 minute, întoarcere după cum este necesar până când paharele de soare sunt moi și bine gratar marcat. Se condimentează cu sare și piper suplimentare la gust și serviți la cald.
Bucurați-vă de paharele de pâine la grătar!
Căutați mai multe rețete vegetariene sau legume? Nu mai căuta!
Există o mulțime de rețete vegetariene și legume de grătar aici .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 117 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 29 mg |
| Carbohidrați | 9 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 1 g |