Probabil ați avut în jur de 10 suplimente de carne de vită, dar ați încercat vreodată o brânză de carne la grătar? Imaginați-vă acest lucru: cremă Asiago , amestecată cu rozmarin și ulei de măsline, se agață de chiftelurile savuroase între felii de pâine prăjită crocantă. Adăugați o parte a marinarei și pregătiți-vă să scăpați de noapte. Sună destul de bine, nu? Dreapta.
Această rețetă este o resursă excelentă pentru a folosi resturile de carne și, din moment ce este o brânză la grătar, aproape toți cei din lumea întreagă vor fi în ea. Oh, și brânza pe care am folosit-o era Asiago, dar ai putea să folosești totul ... Dacă o să reușim din nou, aș adăuga probabil mizzarella proaspătă, un parmezan foarte frumos și busuioc proaspăt.
Ce ai nevoie
- 2 felii de paine (ceapa)
- 3 brânzeturi cu brânză umplute
- 1/2 ceasca de rozmarin si ulei de masline Asiago
- 2 lingurițe. unt (sărat)
- 3 linguri. sos de marinara (incalzit)
Cum se face
- Începeți prin construirea sandvișului. Adăugați jumătate de brânză asiago și apoi chifteluțele. Se adaugă restul de brânză și partea superioară a pâinii. Îndepărtați sandwich-ul și lăsați-l deoparte.
- Încălziți o tigaie din fontă de dimensiuni medii sau o presă panină până la mediu și untul din afara sandwich-ului. Puneți sandwich-ul pe căldură și lăsați sandwich-ul să gătească câteva minute pe o parte până când brânza începe să se topească și crusta devine maro auriu. În acest moment, răsturnați-o și lăsați gheața de sandviș să se topească până când toată brânza se topește și cealaltă parte a pâinii este prăjită. Lăsați să stea pentru un minut înainte de a servi cu o parte a sosului de marinara fierbinte.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 640 |
| Grăsime totală | 39 g |
| Grăsime saturată | 23 g |
| Grasime nesaturata | 11 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sodiu | 987 mg |
| Carbohidrați | 50 g |
| Fibre dietetice | 15 g |
| Proteină | 27 g |