Sosul de pește este la fel de omniprezent pentru bucătăria vietnameză, deoarece sarea este preparată în bucătăria veselă, iar sosul de soia este preparat din bucătăria chineză. Aici este condimentat cu alte ingrediente pentru a da un gust dulce și acru.
Ce ai nevoie
- 3 cuișori usturoi
- 1 cană de apă
- 4 linguri de suc de lime
- 4 linguri de zahăr
- 2/3 sos de pește
- 1/2 la 1 linguriță pastă de chilă roșie (după dorință)
- Opțional: morcov felii subțire
Cum se face
- Se toaca bine usturoiul
- Într-un castron mic, combinați toate ingredientele până când zahărul se dizolvă.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 61 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 1,865 mg |
| Carbohidrați | 14 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 2 g |