Aceste chifle mini burger sunt pregătite în mașina de paine pe ciclul de aluat. Rolați aluatul și tăiați-l cu un tăietor de 1 1/2 - 2 inci pentru un mini-dimensiune și un tăietor de 3 la 3 1/2-inch pentru glisiere.
Aceste chifle sunt perfecte pentru carne de porc tras de mărime mică sau de mâncare, burgeri de curcan sau alte umpluturi sandwich.
Umpleți aceste chifle cu glisiere de carne , burgeri de mozzarella , carne de porc trasă sau carne de pasăre trasă .
Ce ai nevoie
- 1 ceasca de lapte
- 2 linguri de unt (topit)
- 1 ou mare
- 3 1/4 cesti de faina pentru toate scopurile
- 3 linguri de zahăr
- 1 sare de lingurita
- 2 1/2 linguriță de drojdie activă uscată
Cum se face
- Într-un castron sau o ceașcă mare, amestecați împreună laptele, untul topit și oul. Așezați amestecul de lapte, făină, zahăr, 1 linguriță de sare și drojdie în mașina de pâine, în ordinea sugerată de producătorul mașinii dvs. de paine. Rulați pe ciclul aluatului.
- Îndepărtați aluatul fin până la o suprafață ușor freacă. Rulați jumătate din aluat până la grosimea de aproximativ 1/4 inch până la 1/3-inch. Tăiați cu tăietor de 1 1/2 - 3 inci, în funcție de dimensiunea de care aveți nevoie. Repetați cu aluatul rămas.
- Așezați-o pe o foaie de copt ușor unsinsă cu o distanță de 2 până la 3 centimetri. Acoperiți cu un prosop și lăsați-l să se ridice până se dublează în dimensiune, aproximativ 30 de minute.
- Încălziți cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4).
- Coaceți timp de 15 până la 18 minute sau până când se toarnă frumos. Pensulele top cu puțin unt în timp ce sunt fierbinți. Lăsați-l să se răcească pe raft.
- Împărțiți chiflele răcite și utilizați pentru glisiere sau umpleți după cum doriți.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 83 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 58 mg |
| Sodiu | 113 mg |
| Carbohidrați | 8 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 3 g |