Acest sos se bazeaza pe un fel de gratar de primavara si se obtine o lovitura de la un mic rom. Nu veți gusta romul (mult), dar funcționează excelent pentru a combina celelalte arome și a îmbunătăți ceea ce ați pus. Acest sos BBQ este grozav pe Ribs BBQ .
Ce ai nevoie
- 2 sosuri de roșii de 8 uncii / 240 ml
- 1 8-uncie / 240 ml pot fi verde chilies (căldură medie)
- 1/2 ceapă, tocată
- 1/2 cană / 120 ml zahăr brun
- 1/4 cană / 60 ml rom întunecat
- 2 linguri / 30 ml oțet
- 2 cuișoare usturoi, tocate
- 1 lingură / 15 ml melasă
- 1 lingură / 15 ml sos Worcestershire
- 1 lingură / 15 ml ulei de măsline
- 1 lingură / 15 ml paprika
Cum se face
Se toarnă ulei de măsline într-o cratiță medie pe o căldură medie. Adăugați ceapă și usturoi. Spălați până se opac. Adăugați alte ingrediente, cu excepția romului. Amesteca bine. Aduceți la fierberea ușoară și apoi scoateți din căldură. Se toarnă în rom și se amestecă până se incorporează. Când sosul a răcit piure într-un blender sau cu un amestecător de mâini până când este neted.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 31 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 16 mg |
| Carbohidrați | 6 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 1 g |