Această rețetă ușoară de salată taco se face cu carne de vită, salată verde, brânză mărunțită, roșii, măsline coapte și chipsuri de porumb, împreună cu sos taco și alte ingrediente.
Vedeți sfaturile și variantele pentru o rețetă taco taco rapidă și cum să vă creați propriile cipuri tortilla de casă, coapte sau prăjite.
Ce ai nevoie
- 1 kg carne de vită macră moartă, aproximativ 85% față de 90% slabă
- 1 plic (1 1/4 uncii) taco condimente sau burrito condimente
- Opțional: câteva picături de sos fierbinte la gust
- 1 salată verde de cap, mărunțită, aproximativ 4 cești
- 1 ceașcă zdrobită brânză Cheddar ascuțită sau Monterey Jack
- 1 rosie mare, tocata
- 1/2 ceasca de măsline negre
- 1/4 ceasca tocata
- ardei gras verde
- 2 cesti de porumb
- Sos Taco (opțional)
Cum se face
- Într-o tigaie grea, pe o căldură medie, se mănâncă carnea de vită, se amestecă și se rupe, până când carnea de vită nu mai este roz. Evacuați excesul de grăsime. Se presară amestecul de coacere taco peste carnea de vită și se amestecă bine. Se amestecă în sos fierbinte.
- Într-un castron mare, combinați salata mărunțită, brânză mărunțită, roșii, măsline și ardei gras; arunca. Pentru fiecare servire, amestecați salata verde pe o farfurie de salata sau castron, top cu cateva carne de vita condimentata si garnisiti salata taco cu chipsuri taco. Alternativ, salata poate fi servită în vârful chips-urilor taco sau într-un vas de taco "castron".
- Serviți cu salată taco cu sos taco, dacă doriți.
Sfaturi și variante
- Brânză de Tortilla friabilă - Se încălzește cuptorul la 400 F. Se taie tortilla de porumb în sferturi și se pune pe o foaie de copt într-un singur strat. Se condimentează după cum se dorește și se coace timp de aproximativ 6 până la 9 minute, până când este crocant.
- Fried Chips Tortilla - Încălziți cuptorul la 350 F. Puneți tortilla de porumb pe o foaie de copt. Coaceți timp de aproximativ 5 minute sau până când se usucă. Taie-le în sferturi sau șase. Încălziți aproximativ 1/4 inch de ulei vegetal într-o tigaie pe căldură medie. Când uleiul este de aproximativ 350 F, plasați câteva bucăți de tortilla în ulei. Nu mulțimea. Se prăjește aproximativ 2 minute. Scoateți-o pe o placă cu prosop de hârtie pentru a se scurge. Repetați cu piesele tortilla rămase.
- Homemade Taco Sauce - Combinați o cană de sos de roșii de 8 uncii cu 1 lingură de oțet de cidru, 1/2 linguriță de praf de chili, 1/2 linguriță de chimen măcinat, 1/2 linguriță de pulbere de ceapă, praf de usturoi și zahăr , și o bordură de cayenne. Gustați și reglați condimentele. Adăugați cativa linguri de apa subtire, dacă doriți.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 424 |
| Grăsime totală | 27 g |
| Grăsime saturată | 13 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 109 mg |
| Sodiu | 805 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 33 g |