Această rețetă cremă dulce de cartofi dulce este ușor de făcut, reconfortant și delicios.
Ce ai nevoie
- 3 cartofi dulci medii (curățați și tăiați în felii)
- 2 cupe
- supă de pui (sau
- ciorbă de legume )
- 1 lingurita zahar brun deschis (sau zahar granulat alb)
- 1/8 linguriță de cânepă (sol)
- 1/8 linguriță nucșoară (masă)
- 1 1/2 cești cremă ușoară (sau
- greu crema )
- Sarat la gust
Cum se face
1. Puneți cartofii dulci și bulion în inserția lentă a aragazului.
2. Acoperiți și gătiți pe HIGH timp de 2 până la 3 ore sau până când cartofii sunt delicți.
3. Puree în loturi într-un blender sau procesor de alimente.
4. Întoarceți cartofii prajiti la aragazul lent, împreună cu zahărul, cuișoarele și nucșoara. Adăugați sare în gust și amestecați în cremă.
5. Acoperiți și gătiți pe HIGH timp de o oră mai mult.
6. Serviti cu un dollop de smantana sau o reteta proaspata de nucsoara.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 362 |
| Grăsime totală | 32 g |
| Grăsime saturată | 21 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sodiu | 477 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 5 g |