Aceasta este o mare rețetă pentru tilapia. Acest pește este încărcat cu aromă și destul de similar cu mâncărurile tilapia pe care le-ați găsi într-un restaurant.
Ce ai nevoie
- 2 lire sterline / 900 g
- tilapia fillets
- 2 linguri / 30 ml pulbere de chili
- 1 lingurita / 5 ml pulbere de usturoi
- 1 lingurita / 5 ml pulbere de ceapa
- 1 lingurita / 5 ml de chimen
- Pentru Aioli:
- 1 1/2 cești / 360 ml maioneză
- 6 căței de usturoi (tocat)
- 2 linguri / 30 ml suc de lamaie
- 2 linguri / 30 ml muștar Dijon
Cum se face
- Pregătiți aioli combinând toate ingredientele aioli într-un castron, amestecând bine și apoi păstrând-o la frigider până când sunteți pregătit pentru aceasta.
- Preîncălziți grătarul. Combinați mirodenii pentru pește și presărați de-a lungul ambelor laturi ale fileurilor de tilapia.
- Așezați-l pe grătar fierbinte și gătiți timp de aproximativ 4 până la 5 minute pe o căldură medie. Întoarceți o dată în timpul grătării.
- Odată ce peștele atinge o temperatură internă de aproximativ 145-150 grade F, se face. Îndepărtați-vă din grătar și serviți împreună cu Aioli.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1125 |
| Grăsime totală | 105 g |
| Grăsime saturată | 25 g |
| Grasime nesaturata | 33 g |
| Colesterol | 148 mg |
| Sodiu | 2,159 mg |
| Carbohidrați | 19 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 27 g |