Top 10 selecții de vinuri Pinot Noir

Pinot Noir rămâne unul dintre cei mai ambițioși și drăguți iubitori ai vinului roșu. Oferind cea mai bună personalitate prietenoasă cu alimentele, oferind o multitudine de stil și diversitate, prezentând în permanență un profil de degustare versatil și bine primit la masă, Pinot Noir este unul dintre cele mai mari struguri de vin roșu din lume, atât în viile din Lumea Nouă, cât și în cele din Lumea Veche. Cu toate acestea, găsirea unui Pinot perfect pe baza preferințelor și a prețului poate fi dificilă, așa că am compilat unele dintre favoritele noastre recente pentru a vă începe. Rețineți că strugurii Pinot Noir în creștere sunt o sarcină descurajantă, iar punctele de preț tind să fie mai mari pentru acest strugure. Cele mai multe dintre ponturile noastre Pinot Noir se încadrează în gama de 20-50 $, dacă sunteți în căutarea pentru Pinot sub 15 dolari a lua o privire aici .

• 01 din 10

  Gary Farrell Pinot Noir 2011 (CA) $ 40

  Gary Farrell din 2011, Valea Râului rusesc Pinot Noir, are un aspect extraordinar de culoare, aromă vibrantă de pieptene și catifea. Palatul se ocupă cu fructul înainte, o aciditate echilibrată și o integrare fără întreruperi. Un adevărat delicios Pinot Noir, care dorește să transmită nuanțele valei râului rusesc Sonoma cu eleganță și grație.

• 02 din 10

  Domaine Faiveley Mercurey Clos des Myglands Premier Cru 2011 (Burgundia) $ 42

  Violete, fum și aromă dulce-condiment adaugă dimensiunea și interesul de la debut, cu fructe de mure, cireș negru și zmeură predominând pe palatul bine definit. Așteptați o concentrare minunată, un echilibru și o eleganță continuă la final.

  * Dezvăluirea completă: eșantion furnizat pentru o eventuală revizuire

• 03 din 10

  King Estate Semnătură Pinot Noir 2012 (SAU) $ 24

  King Estate se întâmplă să fie unul dintre producătorii de Pinot din Premierul Oregonului. Cunoscut, cultivat și îmbuteliat în Valea Willamette din Oregon, acest Pinot Noir se bucură de un fan-club entuziast. Nasul dă naștere unei explozii de fructe de cireș roșu dominat de un amestec imens de tonuri de plante și flori, toate țesute printr-o matrice încărcată cu legume. Profilul palatului produce o sinergie dinamică între fructele de zmeură coapte și fructele de cireș închis cu infuzie caldă de vanilie. Echilibrul, aciditatea solidă și taninurile angajate își încheie cursul într-un finisaj lung și elegant.

• 04 din 10

  Emerit Hallberg Ranch Pinot Noir 2011 (CA) $ 42

  Acest elegant Pinot Noir de la valea râului rus Sonoma vine de la podgoriile uscate cultivate, prezentând un nas bine concentrat, care izbucnește cu fructe de padure roșii coapte și note de bumbac. Așteptați fructe de zmeură coapte pentru a dansa cu nuanțe subțiri de plante uscate, câștigând adâncime și finețe spre finisajul cu granulație fină. Balanța orbitoră permite integrarea completă a fructelor, a acidității și a structurii suplă pe profilul palatului. Perfect pentru împerecherea cu subtilitățile pământești ale fețelor cu ciuperci, păsările de curte prăjite și opțiunile pentru brânză (luați în considerare capra, Brie, Gruyere).

  * Dezvăluirea completă: eșantion furnizat pentru o eventuală revizuire

• 05 din 10

  La Follette Manchester Ridge Vineyard Pinot Noir 2012 (CA) $ 50

  Crescut pe vârfurile ascuțite ale crestei din Manchester Ridge, cu vedere la valurile de pește ale Pacificului, strugurii La Follet de pe coasta nu pot să ajungă în pivniță în fiecare an. Câțiva ani vremea nu reușește să coopereze, iar vițele așteaptă să-i dea o altă ocazie în sezonul următor.

  Acestea fiind spuse, 2012 a colaborat și a produs o expresie remarcabilă a Pinot Noir influențată de coastă. Așteptați-vă un amestec de plante și pământ, îmbibate cu florale mușcate și fructe cireșe de culoare închisă pe nas. Straturile complexe de condimente calde de coacere, o minerală vibrantă și o structură bine definită, legată de o intensitate elegantă, toate susținute generos de fructele de cireș roșu, permit o impresie semnificativă a palatului.

  Aciditatea mediocrată, bine reglată, taninurile catifelate și un finisaj persistent și opulent toate combină pentru a face acest vin de producție scăzut (390 de cazuri) unul de găsit.

  * Dezvăluirea completă: eșantion furnizat pentru o eventuală revizuire

• 06 din 10

  Signatorra Pinot Noir, Bella Luna Vineyard 2012 (CA) $ 45

  Acest certificat Demeter, biotinamic Pinot Noir de la Benziger, oferă un amestec delicios de fructe aromatice și straturile calde de pământ și condimente. Un echilibru delicat de fructe și structură cu aciditate bine plasată și tanini moi flexibili face apelul palatului la nivelul următor. Asteptati-va concentrarea deosebita a profilelor de cirese si prune crescute de expresiile savuroase ale frunzelor de tutun fin si de espresso proaspat pentru a purta finisajul persistent.

  * Dezvăluirea completă: eșantion furnizat pentru o eventuală revizuire

• 07 din 10

  Gama Craggy Pinot Noir 2010 (NZ) $ 47

  Gama rubinie rosie rubinie 2010 Pinot Noir oferă aromate superbe - cireșele strălucitoare și caracterul subțire pe bază de plante își fac amprenta inconfundabilă. Profilul palatului produce fructe roșii de înaltă calitate, cu o mulțime de cireșe, note de căpșuni și zmeură țesute împreună într-o bucată delicioasă de fructe distincte înainte. Taninurile tari aduc atat structura, cat si definitia caracterului de fructe, iar echilibrul general al vinului se preteaza intr-o experienta de degustare neteda. Acest frumos Pinot este perfect pentru împerecherea cu totul, de la mâncărurile de ciuperci de sezon, sălbatic, la carnea de vită și la somonul crem.

• 08 din 10

  Twomey Râul Valea Râului Pinot Noir 2012 (CA) $ 45

  Valea Râului Twomey din 2012, Pinot Noir, promite o fierbere aromă, cu fructe de cireș și fructe dense, învelite în frunze de tutun proaspete și delicate tonuri florale, nasul exudă căldură, eleganță și creativitate. Profilul palatului prezintă fructe de cireș întunecat, cu gem de căpșuni și un smidge de mocha. Asteptati-va un echilibru deliberat, taninuri matasoase si netede si un finisaj persistent, cu caramida condimentata.

• 09 din 10

  Bontera Pinot Noir 2012 (CA) $ 15

  Bontera Pinot Noir din 2012 oferă un vin roșu cu un aspect redus, care este delicios și se bucură de o versatilitate extraordinară de împerechere a produselor alimentare - un vin perfect de zi cu zi. Făcut din struguri ecologici cultivate în Mendocino, aromele de pe această fructată Pinot sunt în mare parte fructe roșii, gândesc la zmeură și căpșuni, cu un miros de condimente dulci de vanilie și plăcintă de cireșe în amestec. Pe palat, vă puteți aștepta ca fructe proaspete similare să se împrăștie înainte cu o căpșune pură dominantă în dans și un echilibru general impresionant care să conducă melodia vinului. Partenerii perfecți de împerechere includ mâncăruri de paste cu sos roșu, burgeri, pizza, teme legate de ciuperci, o mare varietate de aperitive, pui la grătar, fripturi sau carne de porc și o listă extinsă de brânză.

• 10 din 10

  Stoller Dundee Hills Pinot Noir 2012 (OR) $ 25

  Stoller Pinot Noir 2012 este fabricat din toate fructele cultivate. Cu prune coapte, coacăze roșii și zmeură neagră în amestecul aromatic, acest Oregon Pinot reflectă o natură plină de fructe și de pământ. Prăjețele de căpșuni acoperite de ciocolată trec prin taninurile matasoase, antrenând simțurile cu aciditate vibrantă și un finisaj plin, persistent.