Acest tort portocaliu este incredibil de delicios. Tortul umed și delicat are o textura uimitoare, iar glazura îi oferă o aromă mai portocalie portocalie. Sucul de portocale și marmalade aroma tort. Ea cere o poftă de portocală, dar este delicioasă chiar și fără ea.
Garniți tortul cu o coajă portocalie, bucle de ciocolată sau nuci tăiate. Am topit tortul portocaliu (ilustrat) cu niște nuci tăiate.
Ce ai nevoie
- 3 1/2 cupe
- făină (universală, 15 3/4 uncii)
- 4 lingurițe de praf de copt
- 3/4 linguriță de sare
- 1 cană de unt (moale, 2 bastoane)
- 1 cană de zahăr (granulat)
- 3 oua (bate bine)
- 1 linguriță extract de vanilie
- 3 linguri de marmeladă portocalie
- Opțional: 2 linguri de coaja portocalie (rasă)
- 1 1/3 cesti de suc de portocale
- Glazură:
- 3 cani de zahăr de cofetărie
- 4 linguri de unt (moale)
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- Ștergeți sarea
- 3 la 6 linguri de suc de portocale (sau după cum doriți pentru consistență)
Cum se face
Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
Ungeți o tavă de copt de 9-de-13-cu-2-inch și apoi praful cu făină.
Într-un castron, combinați făina de uz general, praful de copt și sare; se amestecă pentru a amesteca cu desăvârșire ingredientele uscate.
Într-un castron de amestecare cu un mixer electric, crema 1 ceasca de unt moale pana se slefuieste. Adăugați treptat zahărul granulat și bateți până la lumină și pufos. Beat în ouă, unul câte unul, bătând bine după fiecare adăugare.
Adăugați marmelada și coaja portocalie; bate până se amestecă bine.
Bateți în amestec de făină în trei adăugiri, alternând cu sucul de portocale și terminând cu amestecul de făină. * Bateți bine după fiecare adăugare.
Întoarceți aluatul în tava preparată și împrăștiați în mod egal.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul tortului iese curate.
Se răcește complet înainte de îngheț.
Pulbere cu unt de portocale
Setați zahărul de cofetărie într-un vas de amestecare. Adăugați cele 4 linguri de unt moale, 1/2 linguriță de extract de vanilie, un vârf de sare și 3 linguri de suc de portocale. Bateți cu un mixer electric până când este neted. Adăugați mai mult suc de portocale, de la 1 la 2 lingurițe, până la atingerea coerenței dorite de împrăștiere.
Înghețați tortul răcit.
* Bateți în aproximativ o treime din amestecul de făină, jumătate de suc de portocale, o altă treime din amestecul de făină, sucul de portocale rămas și apoi o treime din amestecul de făină.
S-ar putea sa-ti placa si
Pâine de portocale afumat cu portocaliu
Tort Ambrosia cu nucă de cocos și felii de portocale
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 331 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 62 mg |
| Sodiu | 443 mg |
| Carbohidrați | 47 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 3 g |