Această rețetă pentru copt cu mango poate fi făcută și cu alte fructe care sunt atât dulci, cât și tartrice. Luați în considerare utilizarea caise, piersici sau nectarine dacă nu puteți găsi mango coapte.
Ce ai nevoie
- 1 lingura. sos de soia
- 1 cățel de usturoi, tocată
- 1-1 / 2 lbs. fileuri unice
- 1 cană de mango tocată, piersici sau nectarine
- 1 linguriță. rădăcină de ghimbir răsucite
- 2 linguri. suc de lămâie
- 1 linguriță. zahăr
- 1/4 de linguriță. sare
- drăguț piper alb
Cum se face
1. Preîncălziți cuptorul la 375 de grade. Așezați fileurile într-un singur strat în vasul de copt din sticlă. Se amestecă sosul de soia cu usturoi și se întinde peste pește.
2. Se acoperă și se lasă la temperatura camerei timp de 30 minute pentru a se marina.
3. Combinați mango, ghimbir, suc de lamaie și sare și piper. Împrăștiați acest amestec în mod egal peste pește și coaceți timp de 10-12 minute sau până când peștele se aruncă cu fulgi ușor atunci când este testat cu o furculiță.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 297 |
| Grăsime totală | 22 g |
| Grăsime saturată | 7 g |
| Grasime nesaturata | 10 g |
| Colesterol | 57 mg |
| Sodiu | 937 mg |
| Carbohidrați | 13 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 14 g |