Această plăcintă ușoară de zmeură este un desert de vară excelent sau vă puteți bucura de ea în orice moment al anului. Zmeura înghețată, amestecul de budincă și branza de cremă fac din aceasta o plăcintă gustoasă și ușoară de pregătit.
Pregătiți-o într-o crustă de graham sau crustă de cruzime pentru o plăcintă de vară ușoară, fără coacere. Și nu ezitați să varieți fructele din plăcintă. Adăugați unele afine înghețate și mure, împreună cu zmeura pentru o plăcintă mixtă.
Ce ai nevoie
- 1 pachet (amestec de 4 porții) amestec instant de vanilie, preparat
- 1 pachet (3 oz) brânză cremă, temperatura camerei
- 1/2 lingurita de arahide de migdale
- 1 coajă de copt coaptă, 9-inch
- 1 pachet (4 porții) gelatină aromată de zmeură
- 1 cană apă fiartă
- 1 pachet de zmeură înghețată (10 uncii)
- 2 linguri de zahăr
- 1/4 ceasca de nuci tocate sau pecan
Cum se face
- Pregătiți amestecul de budincă conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Amestecați în brânză de cremă cu mixer electric de mână. Se adaugă aroma de migdale și se amestecă până se înmoaie. Se toarnă în coajă de pâine coaptă; bagati la frigider.
- Se dizolvă gelatina în apă clocotită. Scurgeți sucul de zmeură dezghețat într-o ceașcă de măsurare și adăugați apă pentru a face 3/4 ceașcă de lichid. Adăugați amestecul de sucuri la gelatina dizolvată. Se amestecă zahărul; amestecul se răcește până se congele ușor. Îndepărtați zmeura drenată și piulițele tăiate. Răspândiți cu atenție stratul de zmeură peste stratul de budincă și branza de cremă.
- Acoperiți și răciți până când placinta este setată.
- Serviți cu un pahar cu bomboane sau o frișcă proaspătă.
Sfaturi pentru experți
Biscuiți proaspeți: adăugați 1 cești de cremă rece de biciuire greu într-un castron adânc. Cu un mixer electric, bateți crema până când este aproape groasă. Adăugați 3 linguri de zahăr de patiserie sau gust, împreună cu 1 linguriță de extract de vanilie. Bateți până când acesta are vârfuri. Nu exagerați. Adăugați o lingură de lichior de zmeură în loc de vanilă, dacă doriți.
S-ar putea sa-ti placa si
Zmeura baruri cu nucă de cocos și crumb topping