Există un motiv pentru care supraviețuirea Crunch Wrap a lui Taco Bell este una dintre cele mai preferate mâncăruri fast-food ale Americii. Este brânzos, picant, savuros, crocant și rece și este atât de mare încât doar una dintre aceste creații mexicane portabile vă va umple ore în șir.
Dar, de vreme ce hrana rapidă vă poate lăsa să vă simțiți destul de bla, această rețetă rapidă și ușoară vă permite să preluați controlul asupra ingredientelor și să nu lăsați nici un mister la ceea ce mănânci cu adevărat.
În ceea ce privește sosul de brânză nacho , care vine în versiunea Taco Bell, această rețetă solicită brânză americană și sriracha, care, atunci când se topește, se combină pentru a crea un sos de brânză picant, catifelat, fără nici un hassle de a face de fapt unul singur.
Această rețetă este de asemenea excelentă pentru vegetarieni, deoarece acestea pot schimba carnea de vită pentru fasole neagră sau fructe cu ciocanul tras. Și dacă nu mâncați carne de vită, schimbați-o pentru curcanul de pământ și carnea de pui pentru o rotire mai sănătoasă în acest deliciu clasic de fast-food.
Ce ai nevoie
- 1 kilogram carne de vită
- 1 pachet taco condimente
- 4 tortilla de făină (foarte mare)
- 10 felii de brânză americană
- 1 1/2 linguri sriracha
- 4 tostadas
- 1 tomată mare (în formă de cubulețe)
- 3/4 cană salată de aisberg (mărunțită)
- 6 linguri de smantana
- 4-6 linguri ulei
Cum se face
- Începeți prin adăugarea de carne de vită la sol la o tigaie de dimensiuni medii și transformați căldura în mediu-înalt. Ca și bucățele de carne de vită, sparge-o într-o consistență asemănătoare, până când este rumenită și gătită. Scurgeți excesul de grăsime și adăugați condimentele taco și apa conform ambalajului. Gatiti pana cand se absoarbe totul si scoateti-l din caldura.
- Luați 1 din tortilla de făină mare și puneți 2 1/2 felii de brânză americană în mijlocul acesteia. Adăugați o picătura de sriracha și apoi topul cu 1/4 din carnea de vită taco. Adăugați unul din tostadas pe partea superioară și amestecați-l cu 2 linguri de smântână. Adăugați 1/4 din roșiile tocate și 1/4 cești de salată.
- Trageți cu grijă o parte a tortilla de făină în sus și spre mijloc. Țineți-o acolo și continuați să faceți acest lucru în jurul cocii tortilla până când aceasta este închisă.
- Încălziți și o tigaie mare până la mediu și înăbușiți puțin ulei de gătit înăuntru. Îndreptați cu atenție învelișul cu pliuri îndoite, îndoiți în jos și gătiți până când exteriorul este maroniu auriu și cusăturile sunt presate împreună.
- Ridicați învelitoarea de curățare, curgeți puțin ulei și răsuciți cu atenție și repetați până când partea rămasă este maro auriu. Scoateți din căldură și lăsați-l deoparte. Continuați această rutină cu resturile tortilla rămase.