Încercați aceste cartofi la grătar data viitoare când aveți o bucătărie. Ei vor complimenta aproape orice carne si sunt delicioase.
Ce ai nevoie
- 6-8 cartofi noi
- 1/4 cesti de ulei de masline
- 2 cuișori usturoi (tocat)
- 2-3 linguri de mărar proaspăt (tocat fin)
- 2 linguri de unt (topit)
- 1 1/2 linguriță sare de mare
- 1 lingurita piper negru (pamant grosier)
Cum se face
1. Spălați cartofii și tăiați în sferturi. Așezați bucățile de cartofi într-un recipient reambalabil. Se amestecă împreună ulei de măsline, usturoi tocat, mărar tocat, unt topit, sare și piper negru într-un castron mic. Se toarnă peste cartofi, se sigilează recipientul și se lasă marinat timp de 30 de minute.
2. Grila de preîncălzire pentru căldură medie. Ia cartofii din pungă și puneți-le pe o foaie lungă de folie de aluminiu. Se toarnă suficientă marinadă pe cartofi pentru a le acoperi bine.
Plasați o altă bucată de folie pe partea superioară și împăturiți marginile pentru a crea un pachet. Faceți trei găuri mici pe partea superioară pentru a permite aburirea în timpul gătitului. Puneți pachetul de cartofi pe grătar și gătiți timp de 30-40 de minute sau până când se face o licitație.
3. Scoateți pachetul din grătar și lăsați-l să stea timp de aproximativ 5 minute. Utilizând mănuși rezistente la căldură, desfaceți cu atenție folia de aluminiu. Transferați cartofii la o tavă și serviți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 199 |
| Grăsime totală | 13 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sodiu | 595 mg |
| Carbohidrați | 19 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 3 g |