Cum sa faci Zahar parfumat
Zahărul portocaliu este ușor de făcut și adaugă aroma minunată de portocale cu doar o presă de îndată ce o aveți la îndemână. Mi se pare că face un cadou minunat dacă îl puneți într-un borcan de sticlă drăguț și legați o panglică în jurul acestuia.
Pentru a face zahăr de portocale
Este la fel de ușor ca 1-2-3:
- Se toarna gustul de 1 portocala in aproximativ 3/4 cana de zahar granulat . Dacă aveți o microplanetă, acesta este un loc minunat pentru a fi folosit, dar este bine și un zester obișnuit sau chiar un cuțit ascuțit (care are ca rezultat bucăți mai mari). Zest portocalie peste zahăr pentru a prinde cât mai mult de uleiuri aromatice care sunt eliberate în timpul de zesting posibil.
- Puneți amestecul într-un blender sau un procesor de bucătărie și rotiți până când zahărul este chiar mai fin și coaja portocalie este încorporată frumos în zahăr. Dacă ați folosit o microplană pentru a încânta portocala, acest pas este pur opțional, dar găsesc textura sub formă de pulbere, care dă zahărului să fie cel mai plăcut.
- Transferați zahărul portocaliu rezultat într-un borcan curat cu șuruburi sau alt tip de recipient reciclabil.
Depozitați zahărul portocaliu la temperatura camerei, la fel ca zahărul granulat obișnuit. Se menține mai mult sau mai puțin nedefinit - din nou, la fel ca zahărul!
Cum să utilizați zahărul portocaliu
Zahărul zaharat este delicios adăugat la orice, care 1) ar putea folosi puțină dulceată suplimentară și 2) ar beneficia de un indiciu de aromă portocalie. Lăsați-vă imaginația să alerge sălbatic și simțiți-vă liber să experimentați abandonarea. Iată câteva idei pentru a începe:
- Sprângeți-l pe clătite sau crepuse pentru a trece de la sirop de arțar sau zahăr pudră.
- Se amestecă în ceai negru sau pe bază de plante pentru a adăuga o dulce aromă.
- Utilizați-l pentru a rimă ochelari de cocktail-uri care conțin suc de portocale sau lichioruri de portocale, cum ar fi whisky sours sau margaritas.
- Sprângeți-l pe pâine rapidă, brioșe, prăjituri de lire sterline sau biscuiți înainte de coacere pentru a adăuga aroma portocalie și o suprafață strălucitoare.
- Utilizați-l pentru a "zahăr" gogoși !
- Asigurați-vă căpșuni portocalii îngroșați-murăturile de merișoruri crude într-un sirop de zahăr simplu, scurgeți-le, apoi rolați-le într-un castron de zahăr portocaliu parfumat; ridicați-le să se usuce și să se răcească!
- Puneți-o pe salate de fructe simple
- Utilizați-l ca o baie "uscată" pentru bastoane de jicamă sau pene de pepene galben
- Adăugați-o ca pe o grămadă de fructe la grătar - înainte sau după gratare