Aceste ouă de armadillo sunt una dintre cele mai bune idei pe care le-am auzit de ultima oară. Un cârnaț spumos de bratwurst turnat în jurul unui ardei jalapeno umplute cu brânză cremă pentru a forma un ou.
Acestea fac gustarea perfectă sau aperitivul pentru petreceri și activități de zi.
Ce ai nevoie
- 12
- ardei ialapeno
- 1 pachet / 8 uncii
- brânză topită (moale)
- 1 pigment galben pastă alimentare colorant (Wilton de aur galben pastă sau de culoare galben alimentar de colorat)
- 3 lire sterline
- bratwurst cârnați (picant, scoateți carcasele)
- Opțional: pansament special pentru toate ocaziile de pe strada 17
Cum se face
- Tăiați vârfurile arborelui de pe ardeiul jalapeno și folosiți un cuțit mic pentru a tăia semințele. Păstrați întregii ardei.
- Puneți brânza de cremă într-un castron mic și folosiți o scobitoare pentru a adăuga un pic de colorare alimente pastă (această pastă este foarte concentrată, deci un pic merge un drum lung).
- Se amestecă bine coloritul în brânză. Adăugați mai mult, dacă aveți nevoie de ea, pentru a obține o culoare auriu luminos, cum ar fi gălbenușul unui ou.
- Transferați brânza de cremă într-o pungă de patiserie prevăzută cu un vârf larg și introduceți brânza în jalapenos. (Puteți să vă creați propria pungă de patiserie utilizând o mică pungă de plastic cu fermoar și lăsând un colț.)
- Împărțiți cârnații în 12 bucăți.
- Aplatizați fiecare bucată de cârnați într-un disc, plasați un jalapeno umplut în centru și înfășurați cârnații în jurul acestuia, apăsând marginile pentru a le sigila. Formați cârnații în forma unui ou mare.
- Fumat timp de 1 1/2 ore la 250 ° F (120 ° C).
- Slice pentru a servi. Felii se vor asemăna cu ouăle felii fierte, cu brânza cremă colorată, asemănătoare cu gălbenușul.
- Serviți cu dressingul, dacă doriți.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 1005 |
Grăsime totală | 84 g |
Grăsime saturată | 34 g |
Grasime nesaturata | 33 g |
Colesterol | 226 mg |
Sodiu | 2,193 mg |
Carbohidrați | 26 g |
Fibre dietetice | 8 g |
Proteină | 40 g |