Mâncărurile cu bacon înfășurate sunt ușor de făcut și sunt perfecte pentru un brunch special sau un mic dejun. Sau să le faci pentru o petrecere de aperitive . Această rețetă este pentru iubitorii de carne! Combinația de slănină cu cârnați afumați și zahăr brun este aromatizată.
Am incercat aceasta reteta cu baconul pregatit in supermarket si nu functioneaza la fel de bine. Sucul trebuie să fie doar foarte parțial gătit pentru a funcționa corect. Trebuie să se amestece cu cârnații mici în timp ce gătește.
Această rețetă simplă cu patru ingrediente este perfectă pentru divertisment, mai ales la sărbători. Gustul dulce și sărat este delicios și vă va mulțumi tuturor, cu excepția vegetarilor!
Ce ai nevoie
- 3/4 lingură de șuncă obișnuită
- 1 pachet de pound mic cârnați afumați
- 2/3 ceasca de zahar brun
- 1/4 cană
- Sirop din esență de arțar
- 1/4 linguriță de piper
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 400 F.
- Tăiați felii de slănină în jumătate în cruce pentru a face benzi scurte. Se prăjește baconul într-o tigaie mare, la foc mediu, până când o parte din grăsime este roșie, dar slănina este încă flexibilă; nu lăsați slănina să devină clară.
- Răciți șunca timp de cinci minute pe prosoape de hârtie, apoi înfășurați fiecare cârnați cu o bucată de slănină prefiertată.
- Rotiți fiecare cârnaț mic și pachet de slănină în zahăr brun, fixați-l cu o scobitoare și plasați-l pe un suport de sârmă. Așezați suportul într-o tavă de coacere de 13 "x 9", căptușită cu folie sau hârtie de pergament.
- Îndepărtați siropul de arțar peste cârnați și stropiți cu piperul.
- Coaceți cârnații înveliți în slănină timp de 25-35 de minute sau până când cârnații sunt fierbinți și slănina este clară. Îndepărtați rackul din tava de copt și răciți mănunchiurile de cârnați înfășurate timp de 4 până la 5 minute înainte de servire.
- Este important să folosiți suportul de sârmă pentru că picăturile care provin din bacon și zahăr ard ușor. Vreți să păstrați cârnații din picături, ca să nu ardă prea.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 443 |
| Grăsime totală | 28 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 12 g |
| Colesterol | 76 mg |
| Sodiu | 1,060 mg |
| Carbohidrați | 26 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 22 g |