Știm cu toții despre cartofii cu șuncă cu șuncă; este o rețetă clasică și o utilizare deosebită pentru resturile după cină de Paște sau Crăciun. Dar ați încercat vreodată să faceți cartofi sămânți cu somon rămas? Această farfurie fabuloasă este bogată și cremoasă și se folosește perfect pentru fileurile de somon sau fripturile.
Resturi? Heck, data viitoare când mănânci somon , faci câteva în mod special pentru a face această rețetă. Este atât de simplu, mai ales dacă utilizați cartofii frigi preschimbați cumpărați pe care îi puteți găsi în culoarul de produse al supermarketului dvs. De asemenea, puteți face cartofii singuri; doar coaja si felie de la 5 la 6 cartofi rosii. Depinde de tine!
Îmi place să fac această rețetă cu mazăre, dar puteți folosi fasole verde, bucăți de sparanghel, broccoli sau mazăre în loc. Puteți folosi și o altă brânză. Monterey Jack, cheddar alb sau provolone ar fi bine. Cred că ar trebui să folosiți o brânză albă, dar dacă doriți să folosiți Cheddar sau Colby simplu, asta ar fi bine.
Serviți această rețetă cu o salată crocantă verde sau o salată de fructe drăguță cu fructe de sezon. Unele cârlițe de cină sau sosuri delicioase ar fi o mare plus față de masă, așa cum ar fi sparanghel sau fasole verde, dacă nu le folosiți în caserola. Pentru desert, niște brânzeturi, probabil acoperite cu glazură de ciocolată sau albă, ar fi finisajul perfect. Bucurați-vă de această rețetă cu familia și prietenii.
Ce ai nevoie
- 2 (20 uncii) ambalaje cartofi feliate feliate
- 2 până la 4 fileuri de somon fierte, rupte în bucăți mari
- 2 cani tocate Havarti, elvețian sau brânză Gouda
- 2 cesti de mazare congelate
- 1-1 / 2 cesti de crema grea
- 1/2 ceasca de lapte integral
- 3 linguri de muștar Dijon
- 1/2 linguriță de sare
- 1/8 linguriță de piper
- 1/3 ceasca de parmezan rasa
Cum se face
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Pulverizați un vas de coacere de sticlă de 13 "x 9" cu spray de gătit cu nonstick. Stropiți cartofii, somonul, brânza și mazărea în vasul pregătit.
Într-un castron mediu, combinați crema, laptele, muștarul, sarea și piperul, făcând trei straturi, astfel încât alimentele să fie distribuite uniform.
Îndepărtați topul și presărați cu brânza de parmezan. În acest moment puteți acoperi vasul și puteți frigiderul timp de 1-2 zile dacă doriți.
Puteți coace, de asemenea, caserola imediat, acoperit, timp de 40-50 de minute sau până la cald. Desfaceți vasul și coaceți timp de 10-15 minute, până când cartofii sunt fragedi, caserola este bubble, iar partea de sus este rumenită. Dacă coaceți acest lucru din frigider, adăugați încă 10-15 minute la timpul de coacere.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 802 |
| Grăsime totală | 49 g |
| Grăsime saturată | 25 g |
| Grasime nesaturata | 14 g |
| Colesterol | 188 mg |
| Sodiu | 530 mg |
| Carbohidrați | 44 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 47 g |