Balsamică și Vinaigrette de muștar

Acest dressing durează mai puțin de 5 minute pentru a se pregăti, și face un sos fabulos pentru verde amestecat, castraveți sau o salată de bază aruncată.

Oțetul balsamic dă vinaigretului o dulceață, în timp ce muștarul adaugă aroma picantă și picantă. Acesta este un dressing excelent pentru toate scopurile. Dacă doriți, adăugați un puțin busuioc uscat sau o condimente italiană amestecului.

Când îmbrăcați o salată, utilizați doar suficient pentru a evidenția și aroma. Nu suprasolicita sau salata va fi slaba si ingredientele vor fi suprasolicitate de dressing.

Vezi si

Ce ai nevoie

• 3/4 cesti ulei de masline extra virgin *
• 1/3 cană de oțet balsamic de bună calitate **
• 1 lingura de muștar Dijon de bună calitate sau un muștar preferat de piatră gourmet
• 1/4 linguriță de praf de usturoi
• 1/2 linguriță de sare
• spargeți piperul negru proaspăt măcinat

Cum se face

1. Combinați toate ingredientele într-un borcan. Acoperiți și agitați până se amestecă bine.
2. Sau utilizați un amestecător sau un mixer electric pentru a combina ingredientele.
3. Gustați și reglați condimentele.
4. Serviți cu salate sau acoperiți și păstrați-le la frigider până când veți servi timp. Agitați din nou înainte de turnare.

Face 1 ceasca de salata.

* Dacă trebuie să tăiați uleiul, utilizați un vin de bună calitate în loc de până la 1/4 cană ulei.

** O oțet balsamic de bună calitate va fi destul de dulce, dar dacă oțetul dvs. nu este foarte dulce, adăugați puțin zahăr sau zahăr brun pentru a îndulci pansamentul.

Sugestii Ingrediente pentru salată

• Salată preferată sau salată verde
• roșii cherry
• Ciorbe de ardei buni (sau tocate)
• Ceapă roșie sau dulce tocată
• Sfeclă tăiată
• Meciuri morcovi
• Fel de țelină tăiată
• Fructe de castraveti feliate sau cubulete
• Broccoli sau floare de conopida
• Pecani sau nuci
• Cheddar mărunțit sau brânză albastră

S-ar putea sa-ti placa si

Salată de salată cu salată sudică

Crema de salată cremoasă cu smântână

Apă caldă de bacon

Îmbrăcăminte rusă de casă

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	191
Grăsime totală	20 g
Grăsime saturată	3 g
Grasime nesaturata	15 g
Colesterol	0 mg
Sodiu	25 mg
Carbohidrați	2 g
Fibre dietetice	0 g
Proteină	0 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)