Acest aperitiv delicios, de bază, leguminoase crude sau crudite, se înmoaie în magazinul cumpărat peste noapte înainte de servire. Simplitatea simplă a acesteia reflectă bucătăria franceză: luați un ingredient simplu și faceți-l gust deosebit.
Ce ai nevoie
- 2 cani morcovi (tăiați în bastoane subțiri)
- 2 cești ardei roșii (tăiați în fâșii)
- 2 cupe de sparanghel
- 2 cești de țelină (tăiate în bastoane subțiri)
- 1 1/3 cesti de vinaigret
Cum se face
Spălați și tăiați legumele. Păstrați-le separat, puneți morcovii, ardeii, sulițele de sparanghel și celei fiecare în castron. Aruncați legumele cu 1/3 cană de dressing, acoperire și răcire timp de cel puțin 8 ore. Scurgeți restul de pansament și aranjați legumele marinate pe o tavă. Serviți frig.