Aceasta este o rețetă fantastică pentru sosul de friptură. Cea mai bună parte în ceea ce privește fabricarea propriilor sosuri de friptură este că puteți ajusta ingredientele pentru propria voastră plăcere. Nu țineți minte că această rețetă face destul de mult, astfel încât jumătate sau chiar și sfert rețeta este necesară. Serviți sosul pe partea caldă sau la temperatura camerei.
Ce ai nevoie
- 1 cana de ceai
- 1/2 ceapă ceapă (tocată)
- 1 usturoi mare de usturoi (zdrobit)
- 1/4 cana de apa
- 1/4 cană
- sos Worcestershire
- 1/4 suc de lamaie
- 1/4 ceasca de otet alb
- 2 linguri
- sos de soia
- 2 linguri
- zahar brun
- 1 linguri
- muştar
- 1 sare de ciupit
- 1 piper piper negru
- 2 linguri de ulei de măsline
Cum se face
- Se încălzesc 2 linguri / 30 ml. uleiul de măsline să se topească. Adaugati ceapa si gatiti timp de 3 - 4 minute pe foc mediu. Nu ceapa maro, pur si simplu sa le transpirati. Ele ar trebui să fie translucide în aparență. Apoi, adăugați smash de usturoi și savurați timp de 15 secunde. Puneți ingredientele rămase în cratiță și fierbeți la joasă, neacoperită timp de 20 până la 25 de minute sau până când ajunge la o consistență îngroșată. Se amestecă ocazional.
- Scoateți din căldură și lăsați să se răcească complet. Tulpina pentru a elimina ceapa si usturoiul. Utilizați imediat. Dacă faceți înainte, depozitați pur și simplu într-un recipient etanș la borcan sau plastic timp de până la o săptămână după prepararea inițială.
- Pentru a utiliza, pur și simplu servi pe partea cu orice tip de friptura de carne de vită .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 23 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 131 mg |
| Carbohidrați | 4 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |