Pătrunjelile din Zucchini sunt un brânză ușor sau populară sau un fel de mâncare de prânz. Aceste pătrate cu stil ciocănit și ușor sunt fabricate cu brânză de cheddar, ouă, slănină, dovlecei și condimente. Rețeta este o prăjitură de pregătire și coacere și fac un brânză minunată sau un aperitiv de petrecere.
Simțiți-vă liber să lăsați să scoată baconul din amestec sau să folosiți cârnați și carne de vită bine măcinate în carnea de ou. Un cititor a sugerat dovlecei tăiați în loc de felii, în parte pentru că copiii ar putea alege felii, dar probabil că nu vor observa cioplită. Un alt cititor a folosit squash de vară în rețetă. Înlocuiți uleiul de canola cu ulei de măsline, dacă doriți. Unele alte posibilități de legume includ ardeiul roșu sau verde tăiat în formă fină și morcovii tăiați. Simțiți-vă liber să înlocuiți sarea condimentată sau un amestec de plante medicinale pentru condimentele creole.
Serviți dovlecelul cu salsa de roșii , dressing-ul de ranch sau sosul marinar cald pe o parte pentru o gustare fabuloasă sau prânz.
Ce ai nevoie
- 3 dovlecei medii
- 6 felii de bacon
- 1 cană de făină universală
- 1 lingurita de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 3/4 linguriță Creole amestec de condimente
- 1/4 linguriță de cimbru de cimbru
- 1/2 ceașcă fin tocată
- 1/2 ceasca de brânză de cheddar mărunțită (sau un amestec de cedri cheddar)
- 4 ouă mari
- 2/3 cana ulei de canola
- 3 cești cu dovlecei foarte subțiri
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Ungeți și făiați o tavă de copt de 9-de-13-cu-2-inch.
- Se taie coapsele și sfârcuri de dovlecel. Se taie dovlecei în runde foarte subțiri. Ar trebui să aveți aproximativ 3 căni de dovlecei tăiate.
- Dați baconul în bucăți de 1/2-inch până la 1-inch. Aranjați baconul într-o tigaie mare și grea și puneți-l pe foc mediu. Gătiți baconul până când grăsimea este redată și slănina este gătită, dar nu este clară. Se scurge pe prosoape de hârtie și se lasă deoparte.
- Într-un vas de amestecare, combinați făina, praful de copt, sare, cremă de condimente, cimbru și ceapă tocată.
- Într-un bol mic, separați ouăle cu ulei. Se adaugă amestecul de ou la amestecul uscat și se amestecă până se amestecă. Repede în slănină drenată, brânză mărunțită și dovlecei tăiați în felii.
- Răspândiți-l în tava preparată; coaceți timp de aproximativ 25 de minute, până când se fixează și se rumenă ușor în jurul marginilor.
- Se răcește ușor și se taie în pătrate.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 207 |
| Grăsime totală | 17 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 10 g |
| Colesterol | 82 mg |
| Sodiu | 241 mg |
| Carbohidrați | 8 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 6 g |