Cupcakes sunt binevenite în orice moment al anului, dar la Crăciun acestea sunt extra speciale. Reteta mea de Crăciun de Crăciun este ușor de făcut și creează un tort delicios de fructe, picant. Deși cupcake este mare pentru a alerga până la Crăciun, ei fac, de asemenea, un timp minunat de ceai trata. Și, le puteți considera, de asemenea, ca o alternativă excelentă la Puddingul de Crăciun și le înfășurați în hârtie destul de drăguță, fac un cadou minunat pentru Crăciun.
Acest cupcake conține un mare ajutor de carne de miere și unele dintre aceleași condimente găsite într-un tort de Crăciun - puteți suna schimbările pentru a vă potrivi gustului. Pentru adulți, adăugați o cratimă de brandy care este adesea folosită în prăjituri și torturi la Crăciun. Adăugați câteva fructe cu coajă lemnoasă, comutați fructele uscate în Craisins sau smochine uscate. Alternativele sunt nesfârșite.
Ce ai nevoie
- 4 uncii de unt (moale)
- 8 uncii de zahăr
- 2 lingurite pastă de fasole de vanilie (sau extract)
- 8 uncii făină generală
- 2 lingurițe de praf de copt
- 3 oua (mari)
- 5 uncii mincemeat
- 1/2 linguriță
- condimente asortate
- 1/2 linguriță nucșoară (proaspăt rasă)
- Opțional: 1 linguriță de coniac
- Pentru Icing:
- 3 uncii de zahăr cu glazură (cernute)
- 1 lingura de Cointreau (sau lichior preferat sau brandy)
- 1 colorare alimente pentru sticle (la alegere)
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 160 ° C / Fan 180C / Marcaj de gaz 4
- Într-un castron spațios de copt, puneți untul și zahărul și bateți împreună până când este ușor și pufos. Se adaugă pasta de fasole de vanilie sau se extrage și se amestecă bine.
- Unu câte unul, adăugați ouăle care bate foarte bine după fiecare adăugare și continuați să amestecați până când acestea sunt complet încorporate.
- Setați împreună făina și praful de copt . Împărțiți acest amestec în amestecul de unt-zahăr în trei părți, asigurându-vă că fiecare este complet încorporat înainte de adăugarea următoarei. Ia-ți timp cu asta, dacă vrei torturi ușoare și pufoase.
- În cele din urmă, amestecați ușor în carne de miere, mirodenii și coniac dacă utilizați.
- Puneți 12 cazuri de cupcake într-un tinsel de brioșă cu 12 găuri. Umpleți fiecare caz 2/3 complet cu amestecul. Așezați-l în centrul cuptorului preîncălzit și coaceți timp de 20 de minute sau până când prăjiturile sunt de culoare maroniu auriu și bine înălțate. Răcește-te pe un suport de sârmă înainte de a face gheață. Decorați după cum doriți, dar glazura este o tratație foarte festivă.
Asigurați-Icing:
- Pregătiți glazura combinând Cointreau sau lichiorul și colorarea alimentelor (culoarea pe care o doriți) cu zahărul glazurat.
- Se amestecă foarte bine pentru a crea o pastă netedă, lucioasă. Această pastă ar trebui să fie puțin scurtă, dar nu prea fugă să curgă din prăjituri. În cazul în care amestecul este prea fugi, adăugați mai mult zahăr dulce. Gustați peste partea de sus a fiecărui cupcake și serviți.
- Îmbrăcați-vă cu gheața cu orice alte decorațiuni pe care le considerați potrivite.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 316 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 83 mg |
| Sodiu | 432 mg |
| Carbohidrați | 40 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 6 g |