Sucul de rodii dă acestor jeleuri frumoase gustul lor tare și culoarea vibrantă. Puteți stoarce și strângeți sucul din semințe de rodie, sau sucul îmbuteliat este disponibil în multe supermarketuri. Aceste tratamente sunt revigorante în orice anotimp și fac o completare perfectă la un platou de petrecere.
Ce ai nevoie
- 1/2 uncie gelatină necorespunzătoare (2 plicuri)
- 2/3 ceasca de suc de rodie
- 4 linguri de zahăr
- 4 linguri de sirop de porumb
- 1/2 linguriță suc de lămâie
- zahăr granulat pentru rulare
- Garnitură: semințe de rodie
Cum se face
1. Umezi ușor o tavă de 8x8 pătrat.
2. Se amestecă gelatina cu 4 linguri de apă într-un castron mic, se înmoaie.
3. Combinați sucul de rodii, zahărul și siropul de porumb într-o cratiță medie pe căldură medie, amestecând până când zahărul se dizolvă.
4. Se aduce la fierbere și se agită în gelatină, agitând până când gelatina se dizolvă.
5. Turnați vasul fierbinte în tava preparată și lăsați să se răcească și se fixează peste noapte în frigider.
6. După ce este setat jeleu, acesta poate fi tăiat cu un cuțit umed sau cu tăietori.
Gelurile finite pot fi laminate în zahăr granulat sau în stânga.
Sugestia de servire
Aceste bomboane sunt frumoase atunci când sunt stivuite și stratificate una peste alta. Încercați să alimenteze bomboane îngroșate și bomboane și încercați să le înmulțiți cu semințe de rodie.