Cajun-stil Smothered porc chips-uri

Aceste cotlete de porc smothered fac o masa gustoasa de familie. Este o pregătire rapidă și ușoară, perfectă pentru o zi plină. Chipurile de carne de porc sunt zdrobite și apoi fierte cu bulion de pui și legume și condimente în formă de Cajun.

Utilizați bucățele de carne de porc dezosată sau dezosată în rețetă.

Serviți aceste cotlete de carne de porc cu cartofi sau macaroane și brânză pentru o cină fabuloasă de familie.

Ce ai nevoie

• 4 cotlete de porc, dezosate
• 4 1/2 linguri făină universală,
• împărțit
• 2 lingurițe
• Cajun sau creolele condimentate (adăugați sare la gust dacă condimentele nu conțin sare)
• 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
• 2 linguri unt sau mai mult ulei de măsline
• 1/2 ceasca de telina tocata
• 1/2 ceasca ceapa tocata
• 1/2 ceasca de ardei gras verde tocata
• 2 căni
• supa de pui
• 2 lingurite de sos Worcestershire

Cum se face

1. Se încălzesc 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu.
2. Combinați 3 linguri de făină și condimentele Cajun . Îmbrăcați coaja de porc bine cu făina condimentată.
3. Se încălzesc 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu.
4. Când uleiul este fierbinte, adăugați cotletul de porc la tigaie. Gatiti aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte sau pana cand se rumeneste frumos.
5. Scoateți cotletul pe o farfurie și adăugați untul în tigaie. Adăugați ceapa, piperul verde și telina și gatiți-o, amestecând, până ce ceapa este înmuiată. Se amestecă restul de 1 1/2 linguri de făină. Gatiti, amestecand, timp de 2 minute mai mult.

1. Adăugați bulionul de pui și sosul Worcestershire la tigaie. Adăugați cotletul de porc , acoperiți și reduceți căldura la scăzută.
2. Simmer pentru 20 - 25 de minute, sau până când carnea de porc este licitată.

Expert Sfat: Dacă utilizați cotlet de porc umăr, se adaugă 15 la 25 de minute la timpul de suflare.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	695
Grăsime totală	41 g
Grăsime saturată	11 g
Grasime nesaturata	22 g
Colesterol	171 mg
Sodiu	2,028 mg
Carbohidrați	20 g
Fibre dietetice	3 g
Proteină	59 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)