Această rețetă de amestecare clasică foloseste fidea instant ramen pentru o pregătire rapidă. Nu trebuie să măsurați niciunul dintre condimentele necesare în mod obișnuit într-o rețetă de amestecare, deoarece acestea sunt toate incluse în pachetul de condimente.
Carnea de vită este mai ușor de tăiat subțire dacă este parțial înghețată. Înghețați carnea de vită timp de 30 de minute înainte de feliere și asigurați-vă că utilizați un cuțit foarte ascuțit.
Deoarece fidea este gătită chiar în tigaie, nu trebuie să faceți orez sau fidea pentru a servi cu acest fel de mâncare. Această masă cu un singur fel de mâncare este bună de la sine cu multe legume, dar puteți adăuga o salată verde sau fructe în meniu.
Bucurați-vă de această rețetă ușoară pentru carnea de vită din Asia și Ramen Noodles.
Ce ai nevoie
- 2 linguri ulei
- 1 carne de vită
- lingura de sus , tăiată subțire
- 2 pachete (3 uncii) pachete orientale aromă instant de rame fidea
- 1 ceapa, cubulete
- 2 cuișoare usturoi, tocate
- 4 cani de broccoli congelate și morcovi, dezghețați și drenați
- 1 ardei roșu, feliat
- 2 cani de bulion de vită sau apă
- 1/2 linguriță de ghimbir măcinat
- 2 cesti de păstăi de zăpadă
Cum se face
Aruncați unul dintre pachetele de condimente din fidea ramen și rupeți fidea în bucăți.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare, pe o căldură medie. Se adaugă carnea de vită tăiată subțire și se fierbe și se amestecă timp de 3 minute sau până când carnea de vită este rumenită. Scoateți carnea și aruncați cu 1/2 dintr-un pachet de condimente din fidea. Pus deoparte.
Se adaugă ceapa, usturoiul, broccoli și morcovii la tigaie și se amestecă până se aproape gătește, aproximativ 7 minute.
Se amestecă ardeiul roșu și se amestecă pentru încă 2 minute.
Adăugați bulionul de carne de vită sau apă, ghimbirul măcinat, fidea sfărâmată, restul pachetului de condimente și păstăile de mazare de zăpadă și se amestecă. Aduceți la fierbere.
Reduceți căldura și fierbeți timp de 5 până la 7 minute sau până când fidea și legumele sunt delicate, amestecând ocazional. Se adaugă carnea de vită înapoi în tigaie și se amestecă pentru a se combina. Se amestecă timp de 1 minut și se servesc.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 387 |
| Grăsime totală | 14 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 68 mg |
| Sodiu | 851 mg |
| Carbohidrați | 37 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 31 g |