Această rețetă pentru bețișoarele toastului francez este o pregătire foarte ușoară și sunt o modalitate excelentă de ai face pe copii să-și mănânce micul dejun.
Această rețetă face suficient pentru 2-3 porții. Dublu sau triplu ingredientul se ridică pentru o familie mare sau, dacă doriți să faceți mâncăruri înainte, pentru congelator. Faceți bastoanele toastului francez în weekend, înghețați-le în pungi mici de păstrare a alimentelor și apoi încălziți-le în cuptorul cu microunde, prăjitorul de pâine sau tigaia atunci când aveți nevoie de ele.
Ce ai nevoie
- 3 ouă mari
- 3/4 cesti de lapte integral
- 1 linguriță de vanilie
- 4 felii de pâine
- 2 linguri unt
- Opțional: zahăr pentru cofetari
- Opțional:
- scorțișoară-zahăr
- Opțional: sirop (pentru servire)
Cum se face
- Într-un castron mediu, amestecați împreună ouăle, laptele și vanilia.
- Tăiați fiecare felie de pâine în patru fâșii.
- Se topește untul în tigaie la foc mediu.
- Îndepărtați fâșiile de pâine în castron pentru a se scurge ușor.
- Când untul este fierbinte, adăugați un lot de fâșii de pâine înmuiată în tigaie și gătiți până la maro auriu, întorcându-vă la maro pe ambele părți.
- Presați puțin zahăr sau zahăr și amestec de scorțișoară și serviți cu unt și sirop de arțar . Sau top cu un simplu unt de arțar sau zahăr pudră.
- Face 2 - 3 porții.
Sfaturi pentru experți
- Timpul de înmuiere depinde de pâinea pe care o folosiți. O pâine tipică de pâine va cădea în afară dacă este udată prea mult, deci nu lăsați-o să stea în amestecul de ouă. O pâine mai densă, cum ar fi brioche sau challah, va absorbi amestecul de ou și se va ține bine. Toastul Texas este o altă pâine bună și robustă.
- Dacă găsiți că aveți probleme cu arderea untului, încercați ulei vegetal sau o combinație de jumătate de unt și jumătate de ulei vegetal.
- Pentru pâine prăjită franceză dulce, adăugați o linguriță sau două de zahăr la tocătorul de ou.
- Cel mai întunecat sirop de arțar vă va oferi cea mai mare aromă, sau să utilizați sirop de aramă de aur sau sirop de fructe.
- Faceți suplimentar și înghețați-l pentru o altă dimineață. Încălziți prajita franceză înghețată în cuptorul cu microunde timp de 30 până la 45 de secunde sau apăsați-o în toaster. Pentru cantități mai mari, coaceți bucățile într-un singur strat într-un cuptor preîncălzit 375 F timp de 8 până la 10 minute.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 272 |
| Grăsime totală | 18 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 328 mg |
| Sodiu | 237 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 14 g |