Parmezanul și roșiile evidențiază această carne de vită gustoasă și carnea de cârnați italiene.
Serviți carnea cu cartofi piure de usturoi și fasole verde pentru o cină delicioasă de familie.
Ce ai nevoie
- Carne de vită de o jumătate de kilogram
- 1/2 linguri cârnați italieni, carcase eliminate, aproximativ 2 până la 3 link-uri
- 1 mare
- ou, ușor bătut
- 3/4 cești de mâncare moale fină de pâine
- 1 cană (14,5 uncii) roșii cubulete,
- împărțit
- 1/2 ceapă mică, tocată mărunt
- 2 cuișoare usturoi, tocate
- 1/2 ardei dulce verde sau roșu, tocat fin
- 1 1/2 linguri de busuioc uscat
- 1 lingurita de oregano
- 1 sare de lingurita
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 3/4 ceasca de parmezan proaspat tocata
Cum se face
- Uleiul uleios este o tigaie de 9x5x3-inch. Încălziți cuptorul la 375 F.
- Combinați carnea de vită, cârnați, ouă și pesmet într-un castron mare.
- Se taie roșiile sau pulsul într-un procesor de bucătărie.
- Puneți jumătate din roșii în amestecul de carne, împreună cu ceapa tocată, usturoi și ardei gras. Adăugați busuioc, oregano, sare, piper, și brânză. Se amestecă până se amestecă.
- Împachetați amestecul de carne în tigaia de pâine.
- Coaceți timp de o oră.
- În partea superioară a roșiilor rănite în bucăți și se coace timp de aproximativ 15-20 de minute.
- Să se odihnească câteva minute; transferați la o tavă și o felie.
Serveste de la 4 la 6.
S-ar putea sa-ti placa si
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 509 |
Grăsime totală | 26 g |
Grăsime saturată | 10 g |
Grasime nesaturata | 13 g |
Colesterol | 249 mg |
Sodiu | 690 mg |
Carbohidrați | 25 g |
Fibre dietetice | 3 g |
Proteină | 42 g |