Instrucțiuni pas cu pas pentru garnitura spirală de castraveți - Pasul 1
bhofack2 / Getty Images
Castraveții englezi , numiți și castraveți de seară, sunt cei mai buni pentru această garnitură. Dacă folosiți castraveți standard , căutați un castravete drept, cu un diametru subțire și uniform. Spălați și uscați castraveți.
Vei avea nevoie:
• Castraveți englezi (pentru seară). • Cuțit ascuțit sau dezosat. • Biban din lemn.
02 din 04
Turnul spiral de castravete Pasul 2
Peggy Trowbridge • Taiați o lungime de castravete întregi, netede, de aproximativ 5 centimetri în lungime. • Introduceți bibanul de lemn prin centrul castraveții.
03 din 04
Castrat spirala de castravete Pasul 3
Peggy Trowbridge • Începând de la un capăt al castravetei fărâmițate, așezați cuțitul la un unghi ușor de aproximativ 1/4 inci de la capătul tăiat. • Tăiați până la bivol. • Continuați tăiatul cu lama care se sprijină pe ciocan în timp ce se rotește castravetele • Urmați tăietura originală, având grijă să păstrați fâșia cu diametrul de 1/4 inci până când ajungeți la capăt.
04 din 04
Castrat spirala de castravete Pasul 4
Peggy Trowbridge • Puteți face aceste lucruri cât mai lungi sau mai scurte decât doriți, deși veți dori cel puțin trei rotiri în jurul bolțului pentru a obține efectul spiralat • Dacă aveți o mână stabilă, puteți face o grosime mai mică de 1/4 inch pentru o spirală mai delicată, dar nu vor sta în picioare. • Lăsați spiralele să stea în picioare sau să le aplatizeze. Împingeți-le prin punerea capului împreună sau lăsându-i drept. Alegerea dvs. • Puteți folosi alte legume în locul castraveților, cum ar fi dovleceii, morcovii aldente precreați, ridichi, sfecla și altele, cu un fir ferm.