Du-te în jos culoarul înghețat al unui magazin de produse alimentare de sănătate și veți găsi o selecție incredibilă de creme de gheață non-lactate. Există sandwich-uri de gheață, sorbet, înghețate fără lapte și chiar înghețate, înghețate pe bază de orez, înghețate pe bază de orez și înghețate pe bază de soia, toate fabricate din banane, lapte de nucă de cocos, produse din soia și totul între ele. Ceea ce este cel mai bun este totul până la interpretarea gustului. Indiferent dacă este vorba de cremăturile pe care le are o opțiune de înghețată vegană, cât de aproape devine adevăratul lucru în gust sau o varietate de arome.
Avem o listă exhaustivă de opțiuni de înghețată vegană.
Soia Vegan Ice Cream
Alegerea mea pentru cea mai bună înghețată vegană fără lapte este Soy Delicious Purely Decadent. Această înghețată vegană este organică, fără zahăr rafinat, cu conținut scăzut de grăsimi decât înghețată tradițională, și vine într-o varietate de arome de la popularul ciocolată de unt de arahide Zig Zag la arome clasice de Mint Chip și Rocky Road. Sunt, de asemenea, un fan mare al înghețatei Vegan Foods Temptation, care este mult mai bogată și mai cremoasă decât orice altă înghețată de soia pe care am încercat-o vreodată, dar vă puteți judeca singur. Ciocolata de ciocolată Chip Cookie aroma este pur și simplu să moară pentru. Din păcate, înghețata veche de la Temptation nu este încă disponibilă la nivel național, deși dacă ești suficient de norocoasă să trăiești într-una din aceste stări, ai lipsit dacă nu ai încercat deja.
Banana Vegan Ice Cream
Veganii care caută modalități mai naturale de a-și repara înghețata nu pot să pară mai mult decât bananele de maimuță.
Nici o înghețată vegană nu este mai naturală decât utilizarea bananelor ca bază. În timp ce soia este foarte prelucrată, bananele sunt fructe proaspete și nu pot obține mai mult decât atât, mai ales pentru cei care urmează o dietă vegană brută. Paleo-eaters se bucură de înghețată de banane deoarece, în forma sa pură, nu conține zahăr adăugat.
Unii sporesc propriile înghețate de banane cu zahăr de nucă de cocos.
Lapte de nucă de cocos Vegan Ice Cream
Crema de înghețată vegană obținută cu baza de lapte de nucă de cocos câștigă popularitate, pe măsură ce cei care se îndepărtează de soia aleg branduri precum Luna și Larry's, Steve's și Nadamoo !, toate având o gamă largă de arome de a alege.
Noi opțiuni de înghețată pentru vegan
În timp ce soia, laptele de nucă de cocos și bananele sunt cele mai populare baze de înghețată vegană, există și mărci care conțin opțiuni pe bază de apă și de migdale. Acestea includ brandurile Arctic Zero și Almond Dream. Vrei să încerci mâna la o înghețată vegană sau la un sorbet vegan? Iată câteva rețete de înghețată ușor non-lactate pentru a încerca:
- Sorbet de ciocolată ușor vegan
- Vechiul sorb de căpșuni
- Grăsime de grâu vegan fără grăsime