Această rețetă ușoară de tigaie folosește sfaturi de carne de vită sau carne de vită subțire. Carnea de vită este rumenită apoi îmbibată cu ceapă și condimente și servită peste orez.
Dacă familia dvs. nu are grijă de ciuperci, le puteți lăsa afară.
Servește carnea de vită cu orez sau fidea.
Ce ai nevoie
- 3 linguri de scurgere sau ulei vegetal
- 2 cepe mari, dulci sau galbene, tăiate și tăiate în felii
- 8 uncii de ciuperci tăiate
- 1 1/2 la 2 lire sterline de vită sau carne de vită macră de vită, tăiat în cuburi de mărimea mușcăturii
- 3 linguri făină
- 1 sare de lingurita
- 1/2 lingurita de piper
- 1/4 linguriță de cimbru frunze uscate, sfărâmate
- 2 cani de bulion de carne de vită cu conținut scăzut de sodiu
- 2 linguri de oțet
- 1 lingurita de ketchup
- 3 cani Orez fiert
Cum se face
- Se încălzește scurgerea sau uleiul într-o tigaie mare la foc mediu; adaugati ceapa si gatiti, amestecand, pana se rumeneste. Scoateți-o pe o placă și lăsați-o deoparte.
- Adăugați carnea de vită în tigaie și transformați căldura în mediu și înalt. Gatiti-va timp de aproximativ 8 pana la 10 minute, intoarcandu-va sa marunteti toate partile.
- Se amestecă făina cu sare, piper și cimbru; presărați peste carnea de vită. Adăugați ceapa în tigaie împreună cu bulionul de vită, oțet și ketchup. Se amestecă amestecul cu ingrediente. Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 1 1/2 ore sau până când carnea este delicată. Tendința depinde de tăierea cărnii folosite.
- Serviți cu orez fiert.
S-ar putea sa-ti placa si