Faceți-l fără carne: mese vegetariene cu conținut scăzut de grăsime

Decuparea carnii o dată sau de două ori pe săptămână poate reduce considerabil aportul total de grăsimi , mai ales dacă înlocuim opțiunile săptămânale de carne roșie . Desigur, nu toate mesele vegetariene sunt reduse. Macaroaele și brânza sunt un bun exemplu. În multe cazuri, este vorba de alegerea unor fasole sau de leguminoase pentru proteinele slabe și completarea lor cu cereale și legume. Adevărat, brânza prezintă în mod proeminent în multe mese vegetariene. Cu toate mijloacele, folosiți-l, dar utilizați-l cu meticulozitate. O brânză cu aromă puternică poate merge mult.