Bucătăria este locul în care creați mâncăruri delicioase pentru familia dvs., dar poate fi și un loc periculos. Nu numai că lucrați pe suprafețe fierbinți și cu lichid fierbinte, dar manevrați cuțite și unelte ascuțite, care pot provoca răni în clipi de la ochi. Pentru a ajuta la prevenirea accidentelor din bucătăria dvs., să examinăm câteva sfaturi de siguranță esențiale.
01 din 15
Păstrați copiii și animalele de companie afarăCa regulă generală, copiii și animalele de companie nu aparțin bucătăriei. Cu excepția cazului în care copiii vă ajută sau învățați cum să gătească, este mai bine să le țineți din zonă. De asemenea, nu este o idee bună să țineți copilul sau copilul în timpul gătitului.
Copiii și animalele de companie pot fi o distragere a atenției, determinându-vă să vă pierdeți concentrarea în momentele cele mai nefericite. Dincolo de asta, se pot răni cu ușurință prin a intra în alimente crude sau trasând oale fierbinți în jos. Ele sunt, de asemenea, un pericol de declanșare în timp ce transportați ceva greu.
Când doriți să vă învățați copiii despre gătit, asigurați-vă că începeți cu rețete simple, care nu implică o mulțime de tăiere, căldură sau aparate. Și nu uitați să le învățați să respecte bucătăria. Nu este un loc pentru a juca sau a lupta.
02 din 15
Purtați pantofi și îmbrăcăminte sigură
Este posibil să nu vă gândiți să purtați pantofi în propria dvs. casă, dar este un sfat bun în bucătărie. Dincolo de a vă oferi o tracțiune în cazul în care pasul într-un lichid vărsat, ei pot, de asemenea, să vă protejeze picioarele de la accidente.
Nu este nemaiauzit ca cineva să-și lase un cuțit pe picior, ceea ce poate duce la cusături sau chiar la degetul tăiat. Adăugarea unui strat de protecție cu pantofi buni, rezistenți, poate preveni astfel de accidente.
Asigurați-vă că purtați și haine sigure. Încercați să evitați mânecile lungi și curgătoare. De asemenea, evitați să purtați haine libere sau ceva inflamabil. Aceasta include tesatura sintetică, care se poate topi pe piele dacă se aprinde pe foc.
03 din 15
Nu răsfoiți
Rushing în jurul bucătărie crește șansele ca un accident se va întâmpla. Cu excepția cazului în care sunteți profesionist, tăiați încet mâncarea, nu treceți de la stație până la gară și vă faceți timp când vă mutați vase și tigăi fierbinți. Salvează câteva minute aici și va fi negat dacă trebuie să faci o călătorie în camera de urgență.
De asemenea, rețineți că niciodată nu este o idee bună să coaceți sau să gătiți dacă sunteți sub influența alcoolului sau medicamentelor. Când sunteți extrem de somnoros, este mai bine să evitați și bucătăria.
04 din 15
Utilizați întotdeauna plăcuțe fierbinți
Păstrați o selecție bună de tampoane fierbinți și mănuși de cuptor la îndemână. Folosiți-le întotdeauna pentru orice castron, vas sau tavă care se află într-un aparat, inclusiv cuptorul, cuptorul cu microunde și cu recipientele din metal.
Mulți oameni uită să folosească tampoane calde pe boluri pe care le scot din cuptorul cu microunde. Chiar și bolurile cu microunde pot fi destul de calde și este ușor să vă ardeți.
În plus, dacă un tampon fierbinte sau un mănuși de pe cuptor se umezește, nu îl folosiți până când nu se usucă. Un tampon sau o cârpă umedă va transmite cu ușurință căldură și nu mai oferă protecție împotriva arsurilor.
05 din 15
Se amestecă din corpul tău
Apa fierbinte este comună în bucătărie, dar te-ai gândit la modul în care o amesteci? Dacă nu sunteți atenți, apa poate să se sufle și să vă lovească mâna. În timp ce acest lucru nu poate fi prea rău, șocul vă poate face să vă smulgeți și să trimiteți o lingură sau o mulțime de apă fiartă care zboară. Dacă atinge pielea, poate provoca cu ușurință arsuri grave.
Pentru a preveni acest lucru, amestecați pastele și alte alimente cu fierbere cu o lingură cu crestătură. Asigurați-vă că castronul este îndreptat spre dvs. Se pare că este contraintuitiv, dar se asigură că, dacă faceți o mișcare bruscă, lichidul fierbinte nu stropeste spre tine.
06 din 15
Aflați cum să utilizați cuțiteleCele mai ascuțite lucruri din bucătărie sunt cuțitele. Ele sunt o parte vitală a preparatelor alimentare, astfel încât le veți folosi tot timpul. De aceea este important să învățați să folosiți un cuțit și să-l tratați cu respect.
Cuțitele ar trebui să fie mereu ascuțite. Un cuțit plicticos poate ușor aluneca și tăia. Luați ceva timp pentru a învăța cum să tăiați și să tăiați ca bucătari, ținând mâncarea cu mâna dvs. non-dominantă, degetele curbate sub. Du-te încet până când sunteți încrezători, și întotdeauna să acorde atenție.
07 din 15
Cunoaște echipamentul tău
Bucătăria este plină de tone de aparate și gadgeturi pe care trebuie să le știți cum să le utilizați în mod corespunzător. Acordați întotdeauna timp pentru a citi instrucțiunile care apar cu aparatele, astfel încât să înțelegeți cum să le utilizați.
Nu folosiți niciodată un aparat care are un cablu înțepenit și păstrați aparatele mici uscate și departe de apă. Lăsați aparatele să se răcească înainte de a le curăța. Și nu utilizați un aparat pentru un scop pentru care nu a fost creat.
Aveți grijă cu lamele de pe procesoarele de bucătărie și mixere; ele pot fi foarte ascuțite și pot să te taie dacă tu doar speli împotriva lor. Nu folosiți niciodată degetele pentru a elibera ceva prins în lamele de procesare a alimentelor sau mixerele.
Deconectați-vă mixerul înainte de a elibera baterele sau ori de câte ori încercați să îndepărtați alimentele încăpățânate și folosiți mereu un vas, niciodată degetele. Este foarte ușor să apăsați accidental butonul și nu doriți ca degetele dvs. să fie prinse într-un loc greșit.
08 din 15
Curățați scurgerile imediatCurățarea scurgerilor în timp ce mergeți nu numai că vă ajută să economisiți timp atunci când curățați bucătăria, dar veți preveni accidentele. Apa, hrana si grasimea pe podea vor garanta aproape o cadere.
Aveți grijă și de spray-urile de gătit. Dacă sunt pulverizate pe podea, suprafața va deveni foarte alunecoasă. Cea mai bună opțiune este să țineți panoul pe care îl pulverizați peste chiuvetă, astfel încât orice suprapresiune să nu cadă pe podea.
09 din 15
Cunoașteți limitele la ridicare
Ridicarea unui vas fierbinte de paste fierte este una dintre cele mai periculoase sarcini din bucătărie. Luați în considerare obținerea unui aragaz de paste care constă dintr-un filtru introdus într-o oală mai mare. Pur și simplu ridicați pastele din apă pentru ao scurge, în loc să mutați un vas greu de apă fierbinte de la sobă la chiuvetă.
Ridicați-vă genunchii și spatele și cunoașteți limitele. Cereți ajutor dacă aveți nevoie să mutați sau să transferați ceva greu.
10 din 15
Ferește-te pentru abur
Aburul poate arde la fel de ușor ca și lichidul fierbinte sau un arzător fierbinte. Când ridicați un capac de pe o oală fiartă, trageți capacul spre dvs., astfel încât să nu vă ardeți mâna cu abur.
Fiți deosebit de atenți în jurul produselor acoperite cu microunde și alimentelor care au fost gătite în pachete . Deschideți aceste pachete de pe fața dvs. și nu uitați să folosiți plăcuțele fierbinți.
11 din 15
Aflați cum puteți stinge incendiile
Aveți întotdeauna un stingător de incendiu la îndemână în bucătăria dvs. și asigurați-vă că știți cum să o utilizați înainte de a avea nevoie de ea. De asemenea, este esențial să știți câte ceva despre diferite tipuri de incendii.
Nu încercați niciodată să stingeți cu apă apă sau grăsime. Smothering un incendiu prin eliminarea aerului este cel mai bun mod de a face cel mai mult afară. Utilizați un capac de oală, o bicarbonat de sodiu sau o sare, nu apă.
Un incendiu în cuptorul cu microunde poate fi oprit prin oprirea aparatului și menținerea ușii închise. Un incendiu din cuptor trebuie stins cu bicarbonat de sodiu sau cu un stingator de incendiu.
Dacă nu puteți strica incendiul în câteva secunde, sunați la pompier. Incendiile se pot răspândi atât de repede și pot scăpa de sub control în câteva minute.
12 din 15
Fii atent in jurul arzatoarelor de aragaz
Întotdeauna mențineți mânerele oalei răsturnate din partea din față a sobei. Este prea ușor să le periați accidental și să vărsați alimente fierbinți.
Nu atingeți niciodată un arzător fierbinte într-o altă tavă. Împingeți-vă mânecile în timp ce gătiți alimente pe stovetop, de asemenea. Și păstrați capacul de oală la îndemână pentru a sufla flăcările.
13 din 15
Nu lăsați produsele alimentare nesupravegheate
Nu părăsiți niciodată casa când gătiți sau coaceți, cu excepția cazului în care utilizați un aragaz lent. Chiar și atunci, este mai bine să așezați aragazul lent pe o suprafață de sobă rece sau pe o altă suprafață ignifugă. Produsele alimentare pot trece repede de la rumenire la ardere, pâlpâind în flacără.
Dacă există copii sau animale de companie în gospodăria dvs., asigurați-vă că un adult este în bucătărie în orice moment. Accidentele se întâmplă în câteva secunde.
14 din 15
Stop, Drop și Roll
Este, de asemenea, o idee bună să examinați din când în când principiile de bază ale siguranței personale și ale siguranței împotriva incendiilor cu familia. Învățați-le copiilor cum să "oprească, să cadă și să se rostogolească" dacă îmbrăcămintea lor se aprinde.
Se repetă că copiii trebuie să învețe să respecte bucătăria, focul și căldura. Nimic în bucătărie nu este o jucărie.
15 din 15
Păstrați un kit de prim ajutor
Majoritatea oamenilor păstrează un kit de prim ajutor în baie, dar unul aparține și în bucătărie. Asigurați-vă că este stocată cu echipament actualizat, inclusiv tifon, salvă, foarfece și numărul de telefon al medicilor și al spitalelor din apropiere.