Această victorie dintr-un restaurant popular din Florida combină salata verde, ceapa rosie și nuci de pin . Este îmbrăcat cu care se poate face până la o săptămână în avans.
Ce ai nevoie
- 1 salată de cap de bibb (aproximativ 8 uncii total), spălată și uscată bine
- 1/2 salata verde de frunze roșii (aproximativ 6 uncii total), spălată și uscată bine
- 3/4 ceasca Crabul lui Charley Raspberry-Maple Dressing (reteta link-ul de mai jos)
- 1/4 ceasca de brânză albastră
- 12 inele de ceapa rosie, fiecare aproximativ 1/4-inch grosime
- 3 linguri de nuci de pin, prăjite (vezi nota)
Cum se face
Tăiați salata verde frunze cu mâna în bucăți de mâncare și aruncați într-un castron mare. Împărțiți salate verde în mod egal între 6 plăci răcite și partea superioară cu inele roșii de ceapă roșie și nuci de pin .
Pe portie: 223 de calorii, 69 de calorii din grasimi, 4 grame de proteine, 16 grame de carbohidrati, 2 grame de fibre totale, 17 grame de grasime totala, 4 miligrame de colesterol, 143 miligrame de sodiu
Pentru pâine prăjită de pini: Răspândiți într-un singur strat într-o tigaie de pană și frigeți la 350 de grade aproximativ 8 minute.
Pentru o variantă, restaurantul sugerează înlocuirea nucilor tocate cu nuci tăiate pentru nucile de pin.
•
Reteta Sursa: Crabul lui Charley, Fort Lauderdale, FL
Retipărită cu permisiune.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 194 |
| Grăsime totală | 5 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Sodiu | 192 mg |
| Carbohidrați | 30 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 9 g |