Chili amestec de condimente face acest lucru un chili foarte simplu, gustoase. Congelați această carne de vită simplă, cu ardei iute de cayenne, pudră de ardei iute, ardei jalapeno tăiați sau chile ușoare, cilantro sau alte ingrediente preferate. Scalati reteta pentru o mare petrecere sau petrecere de zi.
85% carnea de vită slabă este un raport bun pentru chili, dar nu ezitați să mergeți puțin mai ușor pentru a reduce cantitatea de grăsime din chili.
Am inclus un amestec de condimente simplu de casă, care poate fi folosit în loc de amestec comercial.
Vezi si
Chili picant cu carne de vită și porc
Ce ai nevoie
- 1 lingură de ulei vegetal
- 1 1/2 lire sterline de carne macră
- 1/2 ceasca ceapa tocata
- 1 plic (1 3/4 uncii) amestec de condimente chili (a se vedea mixul de casă de mai jos)
- 1/2 cana apă
- 1 tomată (14,5 uncii) roșii cubulete, nefolosită
- 1 cană (15 uncii) fasole rinichi sau fasole pinto, nefolosită
- 1 lingură de zahăr brun
Cum se face
- Încărcați ulei într-o tigaie mare și grea.
- Gatiti carnea de vita si ceapa la foc mediu pana cand nu mai este roz.
- Se amestecă amestecul de chili de condimente, apoi se adaugă restul ingredientelor. Aduceți la fierbere.
- Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de 10 minute.
- Serviți acest chili cu pâine de porumb proaspăt coaptă sau biscuiți.
Serveste 6.
Sfaturi și variante
- Homemade Chili Seasoning Mix - Combinati 1 lingura de praf de chili cu 1 lingurita fulgi de ardei rosu zdrobit, 2 lingurite de ceapa uscata tocata, 1 lingurita de praf de usturoi, 1 lingurita de zahar, 1 lingurita de chimen pamant, 1 lingurita de sare, 1 / 2 lingurițe de oregano și 1/4 linguriță de piper negru măcinat.
- Înlocuiți boabele negre conservate pentru fasole de rinichi sau boabe de pinto.
- Pentru un chili fierbinte, adăugați ardei jalapeno sau fulgi de ardei roșii zdrobiți, la gust.
- Utilizați roșiile în stil "zesty" condimentate în rețetă sau preparați-le cu roșii prăjite la foc.
- Luați chili-ul de-a lungul petrecerii sau evenimentului din hayon într-un crocot. Rotiți crocpotul la un nivel scăzut de servire.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 543 |
| Grăsime totală | 16 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sodiu | 112 mg |
| Carbohidrați | 50 g |
| Fibre dietetice | 14 g |
| Proteină | 48 g |