Cinnamon Rolls (Kanelbullar)

Este condiment, mai degrabă decât cantități mari de zahăr lipicioasă, care oferă o distincție pentru aceste roșii ușoare și gustoase de scorțișoară. Nu sunt necesare servetele.

Ce ai nevoie

• 2 1/2 cesti de lapte
• 1 1/2 cesti de unt topit plus 1/3 ceasca de unt topit pentru umplere
• 1 cană de zahăr pentru aluat plus 2/3 zahăr pentru umplutură
• 1 linguriță. sare
• 2 lingurițe. proaspăt măcinat
• cardamom (de la aproximativ 25 de păstăi de cardamom)
• 2 pkg. drojdie activă uscată (4 1/2 tsp.)
• 8 până la 9 cesti de făină universală sau de pâine
• 2 linguri. scorţişoară
• 1 ou plus 2 linguri. apă, ușor bătut împreună într-o spălare ouă

Cum se face

1. Pregătiți aluatul de bază pentru pâine cu cardamon folosind primele 7 ingrediente enumerate mai sus (acest lucru durează aproximativ 1 1/2 ore).
2. Dupa ce ati scos aluatul dupa prima lui crestere, scoateti-l din castron si fatigati usor pe contorul floured pana cand este neted si stralucitor. Împărțiți aluatul în două jumătăți.
3. Rulați fiecare jumătate de aluat într-un dreptunghi de 12 "de 18". Pătrundeți bine fiecare dreptunghi cu unt topit. Combinați 2/3 zahăr și 2 lingurițe. scorţişoară; presărați uniform peste cele două dreptunghiuri. Rotiți fiecare dreptunghi în cruce, ca un rulou de jeleu, pentru a forma un cilindru de 18 ".

1. Cu ajutorul unui cuțit ascuțit sau taiat, tăiați fiecare cilindru în 20 felii egale.
2. Puneți fiecare felie într-un înveliș de hârtie de hârtie și puneți-o pe foaia de coacere. Acoperiți cu un prosop și lăsați să se dubleze în dimensiune, aproximativ 45 de minute. Preîncălziți cuptorul la 425 F.
3. Puneți rolele de scorțișoară ridicate cu ouă spălare și presărați cu zahăr perlat și / sau migdale. Așezați-le în mijlocul cuptorului preîncălzit și coaceți timp de 7 minute sau până când se termină.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	103
Grăsime totală	8 g
Grăsime saturată	5 g
Grasime nesaturata	2 g
Colesterol	25 mg
Sodiu	103 mg
Carbohidrați	8 g
Fibre dietetice	0 g
Proteină	1 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)