Ce ai nevoie
- Cupcakes sau tort:
- 1-3 / 4 cani de făină universală
- 2 lingurițe
- praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 6 linguri de unt (moale)
- 1 cană de zahăr
- 2 ouă mari (ușor bate)
- 1-1 / 2 lingurițe cheia de vară (rasă)
- 1 lingură proaspătă
- cheie suc de lime
- 2/3 ceașcă
- zer
- Glazură:
- 1 cană de zahăr pudră
- 1/8 cană proaspătă de suc de lime
Cum se face
Pentru blugi:
Preîncălziți cuptorul la 350 grade F (175 grade C). Linia standard de brioșă de dimensiuni standard cu folie de folie.
Combinați făina, praful de copt și sarea într-un castron mic. Pus deoparte.
Într-un castron mare de amestec, untul și zahărul cremă împreună cu un mixer, bate până se amestecă. Adăugați ouăle, 1-1 / 2 lingurițe de zmeură de lime și 1 lingură de suc de lămâie.
În amestecul de unt-cremă în bolul mare, adăugați 1/3 din amestecul de făină, amestecând până se combină.
Adăugați o treime din zară, amestecând până se combină. Continuați să alterați o treime din fiecare până când se amestecă bine. Pliați în chipsuri de ciocolată albă.
Umpleți căptușelile cu două treimi de aluat cu aluat. Coaceți 18 până la 20 de minute (sau 12 până la 14 minute pentru mini-brioșele) până când panglica de lemn introdusă în centru iese curate.
Glazură:
Porniți zahărul sub formă de pudră și 1/8 cupa de suc de lime până când se combină și se spală. În timp ce brioșele sunt totuși calde, găuriți în vârfurile brioșelor cu o bucată de lemn. Netedă cu o linguriță deasupra fiecărui brioșă caldă. Se răcește complet.
Randament: aproximativ 18 brioșe
Pentru tort:
Preîncălziți cuptorul la 350 grade F (175 grade C). Pregătiți o tavă de copt de 9 x 13 cm prin căptușeală cu folie (folie neagră recomandată).
Urmați aceleași instrucțiuni de amestecare ca mai sus. Răspândiți uniform în tigaie. Coaceți 35-40 de minute sau până când pătratul de lemn introdus în centru iese curate. Se lasa sa se odihneasca in tigaie aproximativ 5 minute si apoi se toarna gauri peste tot in partea de sus a tortului, cu un pick de lemn. Împrăștiați glazură uniform peste vârful tortului și răciți-l complet. Tăiați în 18 bucăți pentru a servi.
Randament: 18 porții
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 154 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 61 mg |
| Sodiu | 162 mg |
| Carbohidrați | 23 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 3 g |