Cu siguranță are unele proprietăți liniștitoare, inclusiv cele emoționale
Supa de pui poate fi cea mai bună mâncare de confort. Aroma sa liniștitoare și aroma bogată aduc amintiri ale mamei sau bunicii care amestecă bine oala în bucătărie.
S-ar putea să fiți surprins să aflați că chinezii mănâncă mai multă supă de pui decât orice altă cultură.
Supa de pui este ferm înrădăcinată ca o mâncare tradițională în cultura evreiască din Ashkenazi, care a trecut pe glob, pe măsură ce evreii au migrat în întreaga lume.
Și, bineînțeles, supa de pui joacă un rol central în sărbătorirea Paștelui .
Această supă de cimbru este, de asemenea, considerată o hrană țărănească, deoarece poate fi îmbibată cu fructe din părți ale păsărilor care nu sunt neapărat carne, dar conțin arome intense, cum ar fi gâtul, spatele, aripile și oasele. După ce carnea unei pui întregi a fost folosită pentru o primă masă, carcasa poate fi transformată într-o supă la fel de somptuoasă și satisfăcătoare.
Este supa de pui penicilina evreiasca?
Verdictul științific este încă în această chestiune. Se pare că îi ajută pe cei cu răceală și aglomerație, dar este posibil să nu fie neapărat cea mai bună alegere pentru un stomac deranjat dacă nu este liposolubil.
Unele studii par să indice proprietățile de vindecare definitive ale supa de pui, în timp ce altele arată că orice supă fierbinte poate produce același rezultat. Medicii par să fie de acord că un bulion fierbinte și sărat ajută la deschiderea pasajelor nazale și calmează gâtul pentru o perioadă de până la o jumătate de oră.
Sosirea de supă printr-o paie nu produce același rezultat benefic ca consumarea supa fierbinte cu o lingură. În mod clar, vaporii și aromele sunt factori importanți.
Sucurile clare asigură menținerea și hidratarea necesare, ajutând în același timp la stimularea apetitului. Desigur, există un factor emoțional implicat.
Amintirile de acasă, fiind răsfățate de mama cu supă ca un copil, sau doar sentimentul cald al supa fierbinte din stomac intră puternic în joc. Atenția, îngrijirea și iubirea sunt medicamente bune și sunt o componentă puternică de a face supă pentru cineva care se simte sub vreme. Ar putea fi chiar bun pentru suflet, așa cum spune cartea celebră.
Ce fel de supa de pui sa faci?
Orice fel de supa de pui va face-broasca delicata, taitei de pui, carne de pui cu orez, legume de pui, chiar si crema de pui. Ai idee - cuvântul "pui" trebuie să fie în numele magiei vindecării, dacă vrei să crezi acest fenomen cultural. Veți găsi tot ce vreți să știți despre supa de pui aici.
Carti de bucate pe supa de pui
- "Lumea întreagă iubește supa de pui"
- "The Cookbook Daily Soup"
- "O sărbătoare de supe"
- "Supa de pui pentru rețetele sufletești pentru mame ocupate"