Simțiți-vă liber să înlocuiți aproape orice ingredient din această rețetă clasică Crockpot Chili. Foloseste-ti imaginatia! Ne place chilliul nostru usor, asa ca daca chilli dvs. ideal arde limba, adaugati fulgi de ardei rosii, jalapeno si chilies habanero , si desigur, mai mult praf de chili . Și asigurați-vă că ați aruncat o privire la toate retetele noastre chili pentru chiar mai multe idei.
Chiliul real din Texas sau Mexic nu conține nici o fasole și folosește bucăți de friptura rotundă sau chuck în loc de carne de vită solului. Dar dacă căutați o rețetă clasică chili americană, aceasta este greu de învins. Este o rețetă ușoară, așa că sezonul se potrivește cu gusturile tale.
Tot ce aveți nevoie cu această rețetă simplă este o smântână, avocado sau guacamole felii, brânză mărunțită, o salată verde și un ceai rece sau o bere rece.
Ce ai nevoie
- 1 kilogram carne de vită
- 2 cepe, tocate
- 4 cuișoare usturoi, tocate
- 2 (14-uncie) cutii cu roșii cubulete, nefolosite
- 1 (15 uncii) poate sos de roșii
- 1 până la 2 linguri de pulbere de chili
- 1 lingurita de chimen de pamant
- 1/2 linguriță de frunze de oregano uscate
- 1/2 linguriță de sare
- 1/8 linguriță de piper
- 1/4 linguriță de piper de cayenne
- 2 (15 uncii) cutii de fasole rosie rosie, clătite și drenate
- 2 linguri de amidon de porumb
- 1/4 cana de apa
Cum se face
- Saut de carne de vită sol în tigaie greu cu ceapa până când carnea este maro, amestecând pentru a sparge carnea în timp ce gătește. Scurgeți bine.
- Combinați carnea de vită și ceapa gătită, usturoiul, roșiile cubulețe, sosul de roșii, pulpa de chili, chimenul măcinat, oregano uscat, sarea, piperul, piperul de cayenne și boabele de rinichi drenate și clătite într-un aragaz lent și se amestecă.
- Acoperiți crocota și gătiți la căldură scăzută timp de 6 până la 8 ore sau până când legumele sunt delicate. Întoarceți căldura la mare. Amestecați amidonul de porumb și apa într-un castron mic până când se netezesc și adăugați la chili, amestecând bine. Desfaceți aragazul lent și gătiți timp de aproximativ 15 minute, până când chiliul se îngroațează ușor.
- Serviți chiliul cu multe acompaniamente, inclusiv smântână, ceapă verde tăiată, guacamole, jalapenos tăiat și brânză mărunțită.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 575 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 50 mg |
| Sodiu | 122 mg |
| Carbohidrați | 85 g |
| Fibre dietetice | 24 g |
| Proteină | 43 g |