Această coleslaw populară este foarte versatilă; adăugați mai multe sau mai puține condimente pentru a vă potrivi gustului. Pentru cea mai bună aromă, fă salata o oră sau două înainte de a servi timp și răciți bine.
Ce ai nevoie
- 2/3 ceașcă de maioneză
- 3 linguri de zahăr
- 1 1/2 linguri de oțet
- , vin alb, cidru sau alb
- 1/3 ceasca de ulei vegetal
- 1/8 linguriță pulbere de ceapă
- 1/4 linguriță sare de țelină
- 1/8 linguriță de piper negru
- 1 lingura de suc de lamaie
- 1/2 cană
- jumătate și jumătate
- 1/4 linguriță de sare kosher, sau gust
- 1 varză mare cap, mărunțită fin
Cum se face
- Într-un castron mic combinați maioneza, zahăr, oțet și ulei. Adăugați praf de ceapă, sare de țelină, piper, suc de lamaie, smântână și sare. Se amestecă până se înmoaie.
- Puneți varza mărunțită într-un castron mare; turnați pansamentul peste varză și aruncați până când varza este bine acoperită.
- Răciți până la servirea timpului.
- Pentru cea mai bună dezvoltare a aromei, pregătiți ora sau două ore înainte de servire.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 283 |
| Grăsime totală | 25 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 10 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sodiu | 299 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 3 g |